Легендарный голландский хлебный пудинг

Голландский хлебный пудинг - это чудесное блюдо, которое позволяет использовать остатки хлеба и превращать их в сладкий десерт. Он богат вкусом и ароматом, что делает его любимым лакомством для многих.

Ингредиенты

• 500 г старого белого хлеба
• 1 литр молока
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 150 г изюма
• 1 ч. л. корицы
• Ваниль по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте хлеб кубиками и положите в большую миску.

2. В кастрюле подогрейте молоко с сахаром и корицей до полного растворения сахара. Затем дайте остыть.

3. В отдельной емкости взбейте яйца и постепенно вводите их в остывшее молоко, добавив ваниль.

4. Залейте хлеб эту смесью и перемешайте. Оставьте на 30 минут для пропитывания.

5. Добавьте изюм и перемешайте еще раз.

6. Выстелите форму для запекания бумагой и выложите в нее тесто.

7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 45-50 минут.

8. Пудинг готов, когда он подрумянится сверху и застынет внутри.