Пудинг из сдобного хлеба

Уникальный рецепт пудинга из сладкого хлеба.

Ингредиенты

  • Молоко3Стакана
  • Сливочное масло100Грамм
  • Сахар0,5Стакана
  • Ванильный сахар1Чайная ложка
  • Яйца6Штук
  • Мука1,5Штуки
  • Молотая корица, щепотка соли1,5Чайных ложки
  • Сдобный хлеб500Грамм
  • Светлый изюм1Стакан
  • Курага1Стакан
  • Толченый миндаль0,5Стакана
  • Цедра лимона1Ст. ложка
  • Сливки 30%2Стакана
  • Сахар0,5Стакана
  • Апельсиновая цедра1Ст. ложка
Необходимые сухофрукты, такие как курага и изюм, замочить в теплом кипяченом жидкости. В кастрюле объединить молоко, мягкое масло, ванильный сахар и полстакана обычного сахара. Подогреть на медленном огне, не доводя до кипения, до полного растворения сахара. Снять с плиты, накрыть крышкой и оставить для настаивания на 15 минут.
Взбить яйца до образования пены. Осторожно влить молочную смесь в миску с яйцами и тщательно размешать.
После замачивания, переложить курагу и изюм на дуршлаг для обсушивания. Курагу нарезать мелкими кусочками. С хлеба убрать корку и нарезать мякоть небольшими кубиками. В одной миске смешать муку, корицу, соль, кусочки хлеба, сушеные фрукты, миндаль и натертую лимонную цедру.
Влить молочно-яичную смесь в хлебную массу, перемешать и оставить для настаивания на 10 минут.
Разогреть духовку до 200°C. Форму для выпечки обильно смазать маслом. Перелить туда полученную массу, накрыть фольгой и поставить в противень с бортиками, заполненным горячей водой так, чтобы вода была на пару сантиметров ниже уровня формы. Запекать в духовке около 1,5 часа. После этого вынуть из духовки и оставить остывать в форме.
В отдельной ёмкости взбить сливки с сахаром и натертой апельсиновой цедрой. Убрать в холодильник на полчаса. Готовый пудинг украсить взбитыми сливками перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры - это не только привлекательная, но и очень простая в приготовлении закуска, которая станет изюминкой любого стола. Рецепт крайне универсален: ингредиенты можно менять по
20 минут
Рецепты
Бискотти (Biscotti)
Итальянское хрустящее печенье, которое отлично подходит для макания в кофе, горячий шоколад или вино.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Лавандовый лимонад
Если вы любите готовить лимонады в домашних условиях, сегодня я хочу предложить вам уникальный рецепт. Лавандовый лимонад создается на основе сушеной кулинарной лаванды и обладает невероятно
45 минут
Рецепты
Паста с баклажаном и помидорами
Вкус пасты формируется благодаря различным добавкам и соусам, поскольку само по себе это всего лишь вареное тесто. Однако, когда к ней добавляются баклажаны и помидоры, она становится настоящим

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх