Нежный вишневый пудинг - это вкусный десерт, в котором гармонично сочетаются вишня, орехи пекан, яркая ваниль и легкие взбитые сливки.
Вишневый пудинг
Ингредиенты
- Сахар1Стакан(Для пирога:)
- Размягченное масло2Ст. ложки
- Яйцо1Штука
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Соль1/8Чайных ложки
- Банка (450 г) вишни в сиропе1Штука
- Сироп из вишни1Стакан(Для соуса: )
- Сахар1Стакан
- Мука1Ст. ложка
- Масло1Ст. ложка
- Экстракт ванили1/2Чайных ложки
 | 1. Орехи пекан мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Вишню отцеживаем, сохранив сироп, а духовку разогреваем до 145 градусов. Форму для выпечки щедро смазываем маслом. |
 | 2. В глубокой миске взбейте сахар с жирным маслом. Введите яйцо и хорошенько перемешайте. Затем просейте муку, разрыхлитель и соль, добавьте молоко. В конце вмешайте вишню и орехи, аккуратно соединяя все ингредиенты. |
 | 3. Перелейте тесто в подготовленную форму и аккуратно выровняйте верх. Выпекайте в течение 40 минут до золотисто-коричневой корочки сверху. |
 | 4. Когда пудинг запекается, займитесь соусом. В маленькой кастрюле соедините вишневый сироп, сахар и муку. Уварите на медленном огне 8-10 минут до загустения. Снимите с плиты и добавьте 1 столовую ложку масла и ваниль. |
 | 5. Готовый пудинг полейте одной третью вишневого соуса. Дайте настояться 10 минут перед подачей, чтобы он пропитался. Украсьте взбитыми сливками и подавайте к столу. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
