Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельно-кабачковая запеканка с сыром

Картофельно-кабачковая запеканка с сыром

Идея для приготовления запеканки из картофеля и кабачков с добавлением сыра Пармезан и нарезанного зеленого лука.

Ингредиенты

  • Пучок зеленого лука1Штука
  • Сыр Пармезан1Стакан
  • Мука2Ст. ложки
  • Тимьян1Ст. ложка
  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Черный перец3/4Чайных ложки
  • Картофель900Грамм
  • Сквош или кабачки360Грамм
  • Оливковое масло6Чайных ложек
1. Мелко порубить зеленый лук и тимьян. Натереть сыр. Очистить и нарезать картошку и кабачки круглыми ломтиками толщиной 3 мм. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте масла две формы для запекания. Отложите в сторону 1/4 чашки нарезанного зеленого лука. Смешайте оставшийся зеленый лук, сыр, муку, тимьян, соль и перец в средней чаше.
2. Выложите 1/6 картошки в одну подготовленную форму так, чтобы ломтики немного перекрывали друг друга. Сверху поместите 1/4 кабачков. Полейте 1 чайной ложкой масла. Посыпайте 1/6 сырной смеси. Повторяйте с 1/6 картошки, затем 1/4 кабачков и 1 чайной ложкой масла. Выложите 1/6 картошки. Полейте 1 чайной ложкой масла. Посыпьте 1/6 сырной смеси и аккуратно утрамбуйте. Повторите ту же процедуру со второй формой и оставшимися ингредиентами.
3. Накройте формы алюминиевой фольгой. Запекайте до тех пор, пока картошка не размягчится, примерно 40 минут. Уберите фольгу, продолжайте запекать до золотистого цвета, около 25 минут. Запеканку можно приготовить заранее, за 6 часов. Охладите, накройте фольгой и уберите в холодильник. Затем запекайте при 175 градусах около 30 минут. Разрежьте запеканки на порции. Посыпьте каждую порцию оставшимся зеленым луком и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Вегетарианское тамале
Существует множество способов приготовить вегетарианское тамале, и в этом рецепте мы предлагаем сочетание цуккини, свежего зеленого лука, ароматного чеснока, кинзы, спелых помидоров и нежного сыра
1 час
Рецепты
Неаполитанский торт
Инструкция по созданию изысканного многослойного торта с использованием варенья, апельсиновой и лимонной цедры, а также обжаренного миндаля.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Сливочные сердечки
Как приготовить восхитительные сладости в форме сердечек из крема для празднования Дня святого Валентина.
1 час
Рецепты
Пирог лимонно-маковый
Рецепт лимонного пирога с добавлением мака. Этот легкий и вкусный десерт прост в приготовлении и наполнен ярким ароматом лимона и нежными хрустящими крупинками мака.
1 час
Рецепты
Жареный морской лещ с зеленью
Сегодня на ужин у нас - запеченный лещ. Приготовление этого блюда не займет много времени и сил. В качестве гарнира к рыбе мы добавим свежую зелень. Угощайте своих гостей вкуснейшим лещом!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх