Простой Песто

Приготовьте классический итальянский соус Песто, используя зрелые ядра миндаля – ингредиент, который незаменим во множестве известных блюд.

Ингредиенты

  • Миндаль1/4Стакана
  • Чеснок3Зубчика
  • Листья базилика5,5Стакана
  • Оливковое масло1/2Стакана
  • Мускатный орех1/2Чайных ложки
1. Разогрейте духовку до 230 градусов Цельсия и поставьте решетку на средний уровень.
2. Разложите сырые ядра миндаля (допускаются колотые и битые) на противне и обжаривайте их в течение 10 минут, пока они не начнут менять цвет.
3. Дайте обжаренному миндалю немного остыть, затем поместите его в кухонный комбайн, добавьте туда чеснок, базилик, оливковое масло, мускатный орех, соль и перец.
4. Измельчайте все ингредиенты до получения однородной массы. Подавайте соус с пастой, блюдами из мяса и рыбы. Помните, что лучше всего Песто готовить в небольших количествах – свежеприготовленный соус всегда вкуснее.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Соус Песто
Песто (итал. Pesto) – знаменитый соус из Италии, который обычно подают с мясными блюдами, рыбой и пастой. Это настоящая классика итальянского кулинарного искусства. В данной статье я поделюсь
1 час
Рецепты
Минестроне
Рецепт создания сытного супа из свежих овощей. Примечательное блюдо итальянской кухни.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Котлеты "Гнезда"
Делюсь рецептом приготовления котлет «Гнезда» – эффектного и аппетитного блюда из мясного фарша. Приготовление не требует особых усилий и доступных ингредиентов. Блюдо смотрится как праздничное

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Капрезе"
Итальянский рецепт свежего салата Капрезе, в который входят яркие помидоры, нарезка сыра Моцарелла, ароматные листья базилика, волшебное оливковое масло и насыщенный бальзамический уксус.
45 минут
Рецепты
Салат с квиноа и фасолью
Создайте неповторимый салат с лебедой, черной фасолью, кукурузой, болгарским перцем, острым чили, свежей кинзой, зелёным луком и ароматным соусом.
45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.

Закуски

Десерты

2 часа 30 минут
Рецепты
Старосветская карамель
Приготовление старосветской карамели весьма увлекательно, хотя и требует много времени и тщательного наблюдения. Вложенные усилия непременно вознаградятся незабываемым вкусом и высоким качеством
1 час 20 минут
Рецепты
Морская карамель
Этот рецепт домашней карамели с необычным акцентом в виде морской соли освежит вашу коллекцию сладких лакомств.
20 минут
Рецепты
Десерт-парфэ Гармония
Представляем вам восхитительный трехслойный десерт с неповторимым вкусом, который станет настоящей изюминкой вашего стола.

Напитки

10 минут
Рецепты
Витаминный напиток Тропики
Приготовьте в домашних условиях изысканный густой витаминный коктейль из тропических фруктов, который вы сможете наслаждаться в любое время года.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх