Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите удивительное и гармоничное сочетание.
Салат "Золотая рыбка"
Ингредиенты
- Картофель6Штук
- Морковь1Штука
- Морская капуста100Грамм
- Сметана500Грамм
- Репчатый лук1Штука
- Перец и соль1По вкусу
- Кукуруза консервированная1Штука
- Сушеные кальмары, пакет1Штука
- Рыба мороженая700Грамм
- Петрушка, пакет1Штука
 | 1. Для приготовления нашего салата используем рыбу хоку (возможно заменить на нототению, хек или аргентину). Чистим рыбу, удаляем внутренности и нарезаем на кусочки. Промываем кусочки в проточной воде. |
 | 2. В кастрюлю помещаем нарезанную рыбу, заливаем чистой водой, добавляем черный перец горошком, лавровый лист и луковицу. Варим минуты 15. После остывания рыбы отделяем кости и делим на мелкие кусочки. |
 | 3. Отвариваем картошку в кожуре. После остывания очищаем от кожуры. |
 | 4. Нарезаем картошку кубиками, морковь разрезаем пополам и вырезаем полоски для оформления, остальную морковь шинкуем на мелкие кусочки. Разморозим морскую капусту и отожмем лишнюю жидкость, а также откроем консервированную кукурузу и сливавшую жидкость разделим на две части. |
 | 5. В глубокой миске объединяем половину кукурузы, добавляем натертую морковь, кубики картошки, мелко нарезанный лук, морскую капусту, рубленую зелень, сметану и черный перец. Подправляем солью и тщательно перемешиваем. |
 | 6. Теперь пришло время для декора. Выкладываем салат на сервировочное блюдо, поливаем сметаной и, используя морковные полоски, формируем голову рыбы. Кукуруза станет чешуей, а сушеные кальмары финишируют хвоста и плавники. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
