
Простой и вкусный рецепт салата «Золотое кольцо». Этот красочный новогодний салат также отлично подойдет для особого романтического вечера.
Простой и вкусный рецепт салата «Золотое кольцо». Этот красочный новогодний салат также отлично подойдет для особого романтического вечера.
![]() | 1. Используйте банку из-под консервированной кукурузы или горошка для формирования кольца при укладке салата. Также подойдет цилиндрический стакан. |
![]() | 2. Отвариваем куриное мясо с луком, лавровым листом и морковью в течение 40-50 минут. Затем достаем его из бульона, отделяем от костей и нарезаем мелкими кубиками или соломкой. Отвариваем картошку в кожуре, очищаем и натираем крупно. |
![]() | 3. Очищаем и мелко режем лук и шампиньоны. На растительном масле обжариваем лук, добавляем грибы, специи и соль. Тушим все на небольшом огне около 15 минут. Нарезаем копченый сыр и открываем банку с кукурузой. |
![]() | 4. Устанавливаем кольцо в центре блюда. Вокруг него выкладываем треть содержимого банки кукурузы. На кукурузу помещаем половину тертого картофеля, утрамбовываем, добавляем соль и смазываем сметаной. Затем укладываем тушеные грибы на картошку и слегка прижимаем. |
![]() | 5. Далее выкладываем вареную курицу на грибы, слегка прижимаем, добавляем соль, перец и раздавленный чеснок. Сверху помещаем оставшийся картофель, затем сыр, прижимая его. |
![]() | 6. На картофель наносим сметану, распределяя её по всему салату. Для украшения используем оставшуюся кукурузу. Аккуратно убираем кольцо. |