Способ приготовления: Отварите курицу в небольшом количестве воды. После остывания удалите кости, а мясо нарежьте на маленькие кусочки и положите в чашу. В одном стакане куриного бульона замочите желатин и дайте ему набухнуть в течение 40 минут, затем аккуратно растворите его, нагревая, но не доводя до кипения. Влейте полученный желатин в оставшийся бульон. Общее количество бульона должно составлять около трех стаканов (в зависимости от желаемой густоты заливного). В миску с куриным мясом добавьте грецкие орехи и майонез, постепенно, помешивая, добавляйте бульон с желатином и раздавленный чеснок. Все тщательно перемешайте, разложите по формочкам (возможно, в чайные чашки) и поставьте в холодильник. После застывания переверните формочки и выложите на блюдо - подавайте к столу.
