Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Домашняя запеканка с макаронами и сыром

Домашняя запеканка с макаронами и сыром

Как приготовить запеканку с макаронами, ароматным сыром Грюйер, сыром Чеддер, щепоткой мускатного ореха и кусочками белого хлеба.

Ингредиенты

  • Сливочное масло8Ст. ложек
  • Белый хлеб6Ломтиков
  • Соль2Чайных ложки
  • Мускатный орех1/4Чайных ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
  • Кайенский перец1/4Чайных ложки
  • Макароны450Грамм
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Обмажьте большим блюдом для выпечки сливочным маслом и отложите в сторону. Удалите корки у хлеба и нарежьте его мелкими кубиками. Поместите кусочки хлеба в миску. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите 2 столовые ложки масла. Влейте растопленное масло в миску с хлебом и тщательно перемешайте. Отложите в сторону.
Разогрейте молоко в средней кастрюле на среднем огне. В сковороде на среднем огне растопите оставшиеся 6 столовых ложек масла. Как только масло начнет пузыриться, добавьте муку. Готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Постепенно влейте горячее молоко. Продолжайте готовить, постоянно помешивая венчиком, до загустения, около 8–12 минут.
2. Снимите кастрюлю с плитки. Добавьте соль, мускатный орех, черный и кайенский перец, 3 стакана тертого сыра Чеддер и 1,5 чашки тертого сыра Грюйер. Хорошо перемешайте и отложите сырный соус в сторону. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите макароны 2–3 минуты. Перекладывайте макароны на дуршлаг, промойте их под холодной водой и тщательно просушите. Смешайте макароны с сырным соусом.
3. Переложите смесь в подготовленное блюдо. Посыпьте оставшимися 1,5 чашками сыра Чеддер, 0,5 чашки сыра Грюйер и кубиками белого хлеба. Выпекайте до золотистой корочки, примерно 30 минут. Дайте остыть 5 минут перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Сырное фондю с пивом
Секрет приготовления вкуснейшего сырного фондю с добавлением пива - это сочетание сыра Монтерей Джек, сыра Грюйер, сыра Чеддер, светлого пива, черного перца и горчичного порошка.
2 часа
Рецепты
Пирог с луком и цветной капустой
Пошаговый рецепт приготовления пирога с цветной капустой, духмяным сыром Пармезан, выраженным вкусом сыра Грюйер, кремовым Маскарпоне, обжаренным луком, пикантной горчицей и ароматным мускатным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Тофу с овощами
Это блюдо из тофу и овощей в тайском стиле - отличный выбор для вегетарианцев, позволяющий легко и быстро приготовить питательное и ароматное угощение.
20 минут
Рецепты
Маисовые лепешки с говядиной
Эти кукурузные лепешки являются аналогом легкого фаст-фуда, напоминающего знакомую нам шаурму. Они изготовлены из кукурузной муки и в значительной степени схожи с лавашом. Начинку можно варьировать,
1 час
Рецепты
Фрикадельки с чесночным хлебом
Фрикадельки - это универсальное и популярное блюдо, созданное из молотой мяса, приправленного различными специями. Рекомендуем попробовать фрикадельки из говядины в сочетании с томатным соусом и

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх