Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Домашняя запеканка с макаронами и сыром

Домашняя запеканка с макаронами и сыром

Как приготовить запеканку с макаронами, ароматным сыром Грюйер, сыром Чеддер, щепоткой мускатного ореха и кусочками белого хлеба.

Ингредиенты

  • Сливочное масло8Ст. ложек
  • Белый хлеб6Ломтиков
  • Соль2Чайных ложки
  • Мускатный орех1/4Чайных ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
  • Кайенский перец1/4Чайных ложки
  • Макароны450Грамм
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Обмажьте большим блюдом для выпечки сливочным маслом и отложите в сторону. Удалите корки у хлеба и нарежьте его мелкими кубиками. Поместите кусочки хлеба в миску. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите 2 столовые ложки масла. Влейте растопленное масло в миску с хлебом и тщательно перемешайте. Отложите в сторону.
Разогрейте молоко в средней кастрюле на среднем огне. В сковороде на среднем огне растопите оставшиеся 6 столовых ложек масла. Как только масло начнет пузыриться, добавьте муку. Готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Постепенно влейте горячее молоко. Продолжайте готовить, постоянно помешивая венчиком, до загустения, около 8–12 минут.
2. Снимите кастрюлю с плитки. Добавьте соль, мускатный орех, черный и кайенский перец, 3 стакана тертого сыра Чеддер и 1,5 чашки тертого сыра Грюйер. Хорошо перемешайте и отложите сырный соус в сторону. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите макароны 2–3 минуты. Перекладывайте макароны на дуршлаг, промойте их под холодной водой и тщательно просушите. Смешайте макароны с сырным соусом.
3. Переложите смесь в подготовленное блюдо. Посыпьте оставшимися 1,5 чашками сыра Чеддер, 0,5 чашки сыра Грюйер и кубиками белого хлеба. Выпекайте до золотистой корочки, примерно 30 минут. Дайте остыть 5 минут перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Сырное фондю с пивом
Секрет приготовления вкуснейшего сырного фондю с добавлением пива - это сочетание сыра Монтерей Джек, сыра Грюйер, сыра Чеддер, светлого пива, черного перца и горчичного порошка.
2 часа
Рецепты
Пирог с луком и цветной капустой
Пошаговый рецепт приготовления пирога с цветной капустой, духмяным сыром Пармезан, выраженным вкусом сыра Грюйер, кремовым Маскарпоне, обжаренным луком, пикантной горчицей и ароматным мускатным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Макароны с грибами
Уникальный рецепт макарон с грибами. Это блюдо идеально подойдет тем, кто соблюдает пост или ценит итальянскую кулинарию.
1 час
Рецепты
Блинчики с грибами
Эти вкусные блинчики легко могут выступать в роли полноценного горячего блюда на обед или ужин. Кроме того, их можно подать в качестве аппетитной закуски к основному блюду. Процесс их приготовления
30 минут
Рецепты
Рисовая лапша с креветками
Рисовая лапша с креветками и овощами – это невероятно аппетитное, сытное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для приема гостей! Это лакомство обширно понравится всем!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.
40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот

Закуски

6 часов
Рецепты
Маринованный печёный перец
Узнайте, как приготовить маринованный печеный перец. Запеките сладкие и сочные болгарские перцы, а затем залейте их маринадом. Через шесть часов вы получите невероятно вкусную летнюю закуску.
40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.

Десерты

2 часа
Рецепты
Малиновые меренги с шоколадом
Приготовьте меренги с добавлением малины и шоколадных конфет, которые идеально подойдут для романтического вечера на День Святого Валентина. Эти сладкие и воздушные угощения подарят вам незабываемые
1 час 30 минут
Рецепты
Ароматное желе из персиков
Приготовьте вкуснейшее персиковое желе, которое будет отлично храниться в холодильнике. Основным ингредиентом выступают свежие персики. Для подачи можно добавить нежные взбитые сливки.
24 часов
Рецепты
Десерт "Пьяная ягода"
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления необычного и невероятно вкусного десерта «Пьяная ягода». Этот десерт лучше всего готовить заранее, чтобы он успел хорошо настояться перед подачей на

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх