Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Гаспачо с крабовым салатом

Гаспачо с крабовым салатом

Уникальный рецепт гаспачо с добавлением миндаля, деревенского хлеба, фенхеля, лука и огурцов, а также с салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.

Ингредиенты

  • Хлеб1-1/2Стакана
  • Фенхель180Грамм
  • Огурец1/2Штуки
  • Веточки орегано4Штуки
  • Белый винный уксус3Ст. ложки
  • Соль и черный перец-По вкусу
  • Крабовый салат: крабовое мясо1-1/2Стакана
  • Морковь1/2Штуки
  • Стебель сельдерея1/2Штуки
  • Коньяк1Ст. ложка
  • Горячий соус1Чайная ложка
  • Майонез1/3Стакана
1. Поместите кубики хлеба в холодную воду для размягчения, приблизительно на 5 минут. После отожмите хлеб. Нарежьте лук фенхеля, оставив несколько листьев для декорации. Порежьте лук и огурец.
2. В блендере измельчите миндаль до получения муки. Добавьте фенхель, лук, огурец, орегано и 1 1/2 чашки воды, взбейте до получения однородного пюре.
3. Вмешайте в полученную массу хлеб, оливковое масло и уксус. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перелейте в большую емкость, накройте и оставьте в холодильнике на 3 часа.
4. Очистите и нарежьте мелко морковь и сельдерей. В небольшой посуде смешайте крабовое мясо, морковь, сельдерей, коньяк и острый соус. Накройте пленкой и охладите.
5. В момент подачи добавьте майонез в крабовую массу и перемешайте, по желанию приправьте солью и перцем. Взбейте гаспачо в блендере на несколько секунд до получения пенного состояния.
6. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец. Разлейте суп по тарелкам, в центре разместите свежую зелень и крабовый салат, украсив листьями фенхеля. Подавайте немедленно.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Гаспачо с рыбой
В этом рецепте мы поделимся секретами приготовления испанского холодного супа гаспачо с добавлением рыбы. Основные ингредиенты включают филе рыбы, цуккини, свежие помидоры и зеленый лук.
15 минут
Рецепты
Гаспачо
В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Ягненок в горшочке
Рецепт для запекания мяса ягненка, замаринованного с пряностями, и приготовленного в горшочке с овощами.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.
40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот

Закуски

40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.
25 часов
Рецепты
Мидии по-курортному
Представляем вам рецепт мидий по-курортному. Главным ингредиентом этого блюда выступают мидии, которые можно легко приобрести в магазине в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления. Для

Десерты

5 часов
Рецепты
Клубничные облака
Предлагаем вам уникальный рецепт десерта под названием «Клубничные облака». В данном блюде можно использовать не только клубнику, но и любые другие ваши любимые фрукты и ягоды.
1 час
Рецепты
Домашний грильяж
Приготовление домашнего грильяжа — это просто! Для создания этих лакомств понадобится шоколад, сахар и грецкие орехи.
30 минут
Рецепты
Лимонно-лаймовый курд
Рецепт лимонно-лаймового курда. Этот восхитительный крем идеально подходит для оладий, блинчиков или бисквитов. Он станет замечательной прослойкой для выпечки, например, в тортах и рулетах.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх