Гаспачо

В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам понадобится всего лишь блендер!

Ингредиенты

  • Помидоры1Килограмм
  • Перец зеленый2Штуки
  • Чили1Штука
  • Кабачок1Штука
  • Огурец2Зубчика
  • Красный винный уксус1Ст. ложка
  • Масло оливковое2-3Ст. ложек
  • Соль, перец-По вкусу(по вкусу)
  • Лук синий1-2Штук
  • Чеснок2-3Зубчиков
1. Подготовьте все овощи для гаспачо: тщательно промойте их и удалите веточки, кожуру и плодоножки.
2. Рекомендуется снять кожицу с помидоров. Для этого вырежьте плодоножку, сделайте крестовидный надрез на вершине и погрузите в кипяток на несколько минут. Кожица легко отделится. Затем нарежьте помидоры небольшими кусочками.
3. Продолжайте нарезку. Остальные овощи, очищенные от грубой кожицы (если она имеется), нарежьте также.
4. Поместите все овощи в блендер и взбейте до однородной массы. Затем добавьте специи и оливковое масло, повторно прокрутите смесь.
5. Влейте томатный сок к овощам, добавьте специи и оливковое масло, тщательно перемешайте. Охладите гаспачо в холодильнике или подайте в посуде с кубиками льда. Также можете подать гаспачо оригинально - в стаканах или маленьких баночках. Украсьте порции свежей зеленью. Гаспачо готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Бутерброд с курицей
Горячий куриный бутерброд можно легко подать на ужин. Это питательное, большое блюдо с овощами и нежной курицей. Оно также идеально подходит для вечеринки на свежем воздухе. Выберите любой соус и
1 час
Рецепты
Итальянская пицца
Каждый истинный любитель пиццы мечтает попробовать неподдельную, итальянскую пиццу! Приготовить её в домашних условиях не составит труда. Вам понадобятся простые ингредиенты: тесто на основе
10 минут
Рецепты
Соус Цацики (Tzatziki)
Обогащенный йогуртовый соус с добавлением свежих огурцов, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Подавайте его охлажденным к мясным блюдам, овощам, хлебцам или картофельным чипсам.
30 минут
Рецепты
Запеченный Зити
Рецепт пасты с сыром, сладкой итальянской колбасой, моцареллой и помидорами сорта Сан-Марцано.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Баклажаны в масле
Я всегда стараюсь сделать как можно больше закусок из баклажанов, но эта рецептура - моя фаворитка. Эти вкусные синенькие овалы отлично подойдут как гарнир, могут стать частью салта или же
4 часа
Рецепты
Антрекот
Отруб говядины, обжаренный с овощами. Классика французской гастрономии.
20 минут
Рецепты
Жареные грибы
Прекрасный вариант для лёгкого ужина или перекуса можно создать из шампиньонов. Обжаренные грибы — замечательное самостоятельное блюдо или низкоуглеводный гарнир для мясных, рыбных или куриных блюд.

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх