Приготовление аппетитного блюда с использованием баранины и риса.
Баранина в рисовой корке
Ингредиенты
- Масло1Штука
- Филе ягненка4Штуки(150 г каждый кусок)
- Соль1По вкусу
- Перец1По вкусу
- Горчица4Ст. ложки
- Чеснок1Зубчик
- Сыр200Грамм
- Лимон1Штука(цедра)
- Длиннозерный дикий рис150Грамм
- Соус табаско1По вкусу
- Листья тимьяна1Ст. ложка
- Топлёное масло1/2Стакана
- Лук-шалот1Штука(ингредиенты для соуса:)
- Красное вино2Стакана
- Холодное сливочное масло60Грамм
- Соль1По вкусу
- Перец1По вкусу
Рецепт ароматного блюда с бараниной и рисом
Это блюдо сочетает в себе нежнейшую баранину и рассыпчатый рис, что делает его идеальным для обеда или ужина. Готовится оно довольно просто, и его вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- 400 г баранины
- 200 г риса
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- Специи по вкусу (соль, перец, зира)
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
- Моем и нарезаем баранину на небольшие куски.
- Лук нарезаем полукольцами, а чеснок - мелко.
- На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем баранину.
- Обжариваем мясо до румяной корочки, добавляем чеснок и специи.
- Затем добавляем промытый рис и заливаем водой, так чтобы она покрывала рис на 1-2 см.
- Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим до полного впитывания воды.
- После готовности даём настояться под крышкой несколько минут и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
