Приготовление: Начиная с нарезки хлеба на толстые ломтики, мы продолжаем. Взбиваем 4 яйца, сливки и молоко с помощью миксера, в процессе добавляя корицу, ванилин и сахар. Далее берем 5-6 небольших керамических форм, которые подойдут по размеру к нашему хлебу, и хорошо смазываем их сливочным маслом. Каждый кусок хлеба обмакиваем в сладкую яично-молочную массу и обваливаем в коричневом сахаре. Укладываем кусочки в формочки, чередуя с нарезанными бананами, по 3 ломтика в каждой. Отправляем формочки в холодильник для пропитки, что лучше всего делать на ночь, хотя можно обойтись и 1-2 часами. Перед запеканием смешиваем 4 столовые ложки коричневого сахара с одной столовой ложкой сливочного масла и смазываем этой смесью верхушки тостов. Запекаем при температуре 175 градусов в течении 30-35 минут. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой и полить кленовым сиропом или медом для улучшения вкуса.
Запеченные французские тосты с бананамиЗапеченные французские тосты с бананами
Приготовление: Начиная с нарезки хлеба на толстые ломтики, мы продолжаем. Взбиваем 4 яйца, сливки и молоко с помощью миксера, в процессе добавляя корицу, ванилин и сахар. Далее берем 5-6 небольших керамических форм, которые подойдут по размеру к нашему хлебу, и хорошо смазываем их сливочным маслом. Каждый кусок хлеба обмакиваем в сладкую яично-молочную массу и обваливаем в коричневом сахаре. Укладываем кусочки в формочки, чередуя с нарезанными бананами, по 3 ломтика в каждой. Отправляем формочки в холодильник для пропитки, что лучше всего делать на ночь, хотя можно обойтись и 1-2 часами. Перед запеканием смешиваем 4 столовые ложки коричневого сахара с одной столовой ложкой сливочного масла и смазываем этой смесью верхушки тостов. Запекаем при температуре 175 градусов в течении 30-35 минут. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой и полить кленовым сиропом или медом для улучшения вкуса.
