Запеченная лепешка с картофелем и зеленью

Этот рецепт предлагает вам сделать великолепную запеченную лепешку, в начинке которой сочетаются вкусные картофель, лук, чеснок и свежая петрушка. В результате получается нежная и ароматная закуска, которая идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 200 г лука
• 2-3 зубчика чеснока
• Небольшой пучок петрушки
• Соль и перец по вкусу
• 400 г муки

Приготовление:

1. Очистите и отварите картофель до мягкости. Затем разомните его в пюре.

2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте в лук давленый чеснок и мелко нарезанную петрушку, хорошо перемешайте.

4. Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и приправьте по вкусу солью и перцем.

5. Приготовьте тесто из муки, соли и воды. Раскатайте его в тонкий круг.

6. Выложите начинку на половину круга теста и закройте второй половиной, прижмите края.

7. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.

Подача:

Подавайте лепешку горячей, нарезанной на порции, с любимыми соусами.