Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Сливочно-Шоколадная Карамель

Сливочно-Шоколадная Карамель

Этот рецепт сливочно-шоколадных карамельных конфет быстро станет любимым в каждом доме, где ценят сладости, созданные своими руками.

Ингредиенты

  • Сливки 30%3Стакана
  • Сгущенное молоко2/3Стакана
  • Сахарный песок2Стакана
  • Светлый кукурузный сироп2Стакана
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Какао85Грамм
  • Грецкие орехи1Стакан(рубленых)
  • Ванильный экстракт2Чайных ложки
1. В пароварке соедините сливки с молоком. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума.
2. В большой кастрюле объедините сахар, сироп и соль. На среднем огне доведите до кипения, постоянно мешая деревянной ложкой. Кипятите 1 минуту, потом убавьте огонь.
3. Постепенно добавляйте сливочную смесь, по полстакана за раз, перемешивая в течение 5 минут после каждого добавления, пока сахар не изменит цвет. Затем добавьте тертое какао. Нагревайте до 117°C (242°F).
4. Снимите с плиты. Вмешайте грецкие орехи и ваниль. Вылейте массу в смазанную форму размером 13x9x2 дюйма и дайте остыть перед нарезанием.
5. Храните в сухом прохладном месте. Завернутые в пленку, они могут сохраняться до 2 недель, хотя, на самом деле, не доживут и до этого – уж слишком они вкусные.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
2 часа
Рецепты
Шоколадный батончик с карамелью
Этот десерт станет находкой для любителей сладкого! Он содержит три основной компонента: основа из песочного теста на сметане и яичных желтках, домашняя карамель на основе молока и шоколадная
1 час 20 минут
Рецепты
Морская карамель
Этот рецепт домашней карамели с необычным акцентом в виде морской соли освежит вашу коллекцию сладких лакомств.
14 часов 30 минут
Рецепты
Рождественский штоллен
Если вы когда-либо пробовали рождественский штоллен, то, вероятно, знаете, насколько это аппетитный и ароматный десерт. Если вы только слышали о нем, то с удовольствием делюсь рецептом, который вам

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх