Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Шоколадный батончик с карамелью

Шоколадный батончик с карамелью

Этот десерт станет находкой для любителей сладкого! Он содержит три основной компонента: основа из песочного теста на сметане и яичных желтках, домашняя карамель на основе молока и шоколадная оболочка.

Ингредиенты

  • Сливочное масло80Грамм
  • Сахар2Ст. ложки
  • Соль1Щепотка
  • Мука200Грамм
  • Сметана2Ст. ложки
  • Яичный желток2Штуки
  • Сахар200Грамм(карамель)
  • Молоко300Миллилитров(карамель)
  • Сливочное масло50Грамм(карамель)
  • Соль1Щепотка(карамель)
  • Черный шоколад180Грамм(глазурь)
Соберите все необходимые продукты, и начнем готовить!
В первую очередь, следует создать основу для батончиков. Скомбинируйте муку с сахаром и небольшой щепоткой соли.
Включите холодное масло и, используя вилку или нож, вмешайте его в муку, чтобы получились мелкие крошки.
В результате должна получиться такая консистенция.
Добавьте яичные желтки и сметану.
Смешайте все компоненты, чтобы сформировать плотный шарик теста.
Раскатайте тесто, чтобы нарезать его на 20-25 тонких полосков шириной 1,5-2 см. Выложите на пекарскую бумагу и отправьте в холодильник на 30 минут. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте печенье в течение 15 минут. Остудите.
Теперь приготовим карамель из молока и сахара с добавлением масла. В кастрюле налейте 300 мл. молока (предпочтительно домашнего и жирного) и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь.
Готовьте карамель в течение 25-30 минут, пока она не приобретет золотистый оттенок и не станет более густой. Регулярно помешивайте и не отходите от плиты, так как при кипении карамель может разбрызгиваться.
Снимите с огня и добавьте 50-60 граммов сливочного масла. Перемешивайте, пока масло полностью не растворится в карамели.
Карамель готова! Дайте ей немного остыть, но не до конца, иначе намазывать ее будет трудно.
Обильно намажьте печенье карамелью и дайте остыть.
Растопите две плитки шоколада (по вашему вкусу, я использовала черный) и с помощью силиконовой кисточки нанесите его на батончики или просто окуните их в шоколад. Остатки шоколада можно сохранить для следующего рецепта, или вы можете использовать его для украшения батончиков.
Охладите батончики и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

26 часов
Рецепты
Карамельный крем
Узнайте, как приготовить этот изысканный французский десерт, состоящий из карамели и крема.
30 минут
Рецепты
Мягкое шоколадное печенье
На мой взгляд, данный рецепт является одним из лучших. Печенье получается очень вкусным, нежным и с насыщенным шоколадным вкусом. Оно станет настоящим находкой для всех сладкоежек и любителей
1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
45 минут
Рецепты
Крекеры с шоколадом и карамелью
Приготовьте крекеры с нежными шоколадными чипсами и сладкой карамелью, используя сливочное масло и коричневый сахар для создания уникального вкуса.
3 часа
Рецепты
Чизкейк творожный
Яркий и воздушный чизкейк можно без труда создать в домашних условиях. Подавайте его с легким кремом, сладким вареньем или фруктовым джемом в охлажденном виде.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Голландский томатный суп
Уникальный рецепт голландского томатного супа. Тех, кто предпочитает кислые и острые нотки, определенно порадует выразительный вкус этого блюда.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх