Узнайте, как приготовить аппетитную лепешку с картошкой, луком, чесночком и свежей петрушкой, запеченную до золотистой корочки.
Запеченная лепешка с картофелем и луком
Ингредиенты
- Нити шафрана4Штуки
- Картофель2Штуки
- Средний красный лук1Штука
- Зубчики чеснока5Штук
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Крупные яйца5Штук
- Петрушка1/2Стакана
- Свежий тимьян1Ст. ложка
Запеченная лепешка с картофелем и зеленью
Этот рецепт предлагает вам сделать великолепную запеченную лепешку, в начинке которой сочетаются вкусные картофель, лук, чеснок и свежая петрушка. В результате получается нежная и ароматная закуска, которая идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г лука
- 2-3 зубчика чеснока
- Небольшой пучок петрушки
- Соль и перец по вкусу
- 400 г муки
Приготовление:
1. Очистите и отварите картофель до мягкости. Затем разомните его в пюре.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте в лук давленый чеснок и мелко нарезанную петрушку, хорошо перемешайте.
4. Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и приправьте по вкусу солью и перцем.
5. Приготовьте тесто из муки, соли и воды. Раскатайте его в тонкий круг.
6. Выложите начинку на половину круга теста и закройте второй половиной, прижмите края.
7. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
Подача:
Подавайте лепешку горячей, нарезанной на порции, с любимыми соусами.