Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Запеканка с макаронами и сыром

Запеканка с макаронами и сыром

Уникальный рецепт запеканки с пастой и сыром. Это блюдо приятно удивит даже тех, кто ранее считал пасту с сыром простым и невыразительным угощением.

Ингредиенты

  • Макароны250Грамм
  • Лук1/4Стакана
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Мука2Ст. ложки
  • Сливки жирные1Стакан
  • Молоко1Стакан
  • Сыр Чеддер2Стакана
  • Твёрдый сыр1Стакан
  • Сливочный сыр2Ст. ложки
  • Соль, перец-По вкусу
  • Пармезан тертый3Ст. ложки
Сначала нам нужно смазать формочки для запекания сливочным маслом.
Берем одну головку лука и нарезаем его мелко, получится около четверти стакана.
Опускаем макароны в кипящую подсоленную воду.
Пока макароны варятся, растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде.
Добавляем нарезанный лук и обжариваем его до прозрачного состояния.
Когда лук станет прозрачным, засыпаем в сковороду муку.
Постоянно помешивая, обжариваем муку около одной минуты на среднем огне.
Затем заливаем лук сливками и молоком.
Также добавляем сливочный сыр в массу.
На медленном огне, постоянно помешивая, добавляем остальные сорта сыра в смесь.
Добавляем по вкусу соль и перец.
Вводим в смесь отваренные макароны аль денте, хорошо перемешиваем и отключаем огонь.
Распределяем приготовленное тесто по порционным формам.
Сверху посыпаем тертым пармезаном и убираем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
После запекания вынимаем из духовки и подаем горячими. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
30 минут
Рецепты
Запеченный Зити
Рецепт пасты с сыром, сладкой итальянской колбасой, моцареллой и помидорами сорта Сан-Марцано.
20 минут
Рецепты
Паста с курицей и брокколи
Паста с курицей и брокколи — это быстрое и простое блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Готовится на кухне быстрее, чем вы успеете заглянуть в холодильник, всего за 20 минут вы сможете удивить

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Шашлык из рыбы с помидорами черри
Шашлык из рыбы может стать не менее аппетитным, чем его мясной аналог. Приготовьте маринад для кусочков рыбного филе, обжарьте их вместе с помидорами на гриле и дополните ароматным чесночным маслом.
30 минут
Рецепты
Французские тосты "Крок-месье"
Один из самых известных французских тостов, «Крок-месье», делают из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. В нашем варианте мы немного усложним рецепт и добавим соус бешамель для насыщенного вкуса.

Салаты

1 час 30 минут
Рецепты
Картофельный салат с беконом
Салат из картофеля с беконом - это мой авторский рецепт. Сколько раз я его готовил - друзья всегда говорят: "Это самый вкусный картофельный салат, который я когда-либо пробовал!" Готовы

Закуски

40 минут
Рецепты
Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем
Рецепт для приготовления вкусных гамбургеров с использованием говяжьего фарша, сладкого болгарского перца, свежего сельдерея и аппетитного томатного соуса. Эти гамбургеры отлично дополняются
3 часа
Рецепты
Заливной язык
Рецепт классического русского блюда, которое идеально подойдет для праздничного стола в преддверии Рождества. Язык сам по себе является настоящим деликатесом, а в виде заливного он становится не
35 минут
Рецепты
Нигири с лососем
Не нужно заказывать нигири с лососем в ресторане или кафе японской кухни, так как это блюдо довольно просто приготовить самостоятельно. Удивите своих родных и друзей на обед или ужин.
1 час
Рецепты
Мусака по-гречески
Мусака – это классическая греческая запеканка, основными ингредиентами которой являются баклажаны и баранина. Для создания начинки из баранины нам нужно будет приготовить фарш. Кроме баклажанов, вам

Десерты

4 часа
Рецепты
Шоколадный рулет
Приготовление шоколадного рулета довольно простое. Также вы можете легко заменить крем взбитыми сливками. Такая выпечка выглядит великолепно! А вкус рулета просто удивительный. В тесто добавим
2 часа
Рецепты
Лимонные пирожные с безе
Меренга, или безе, на французском языке переводится как - поцелуй. Этот нежный и воздушный лимонный десерт получается просто невероятным. Приготовьте его и удивите своих родных сладкими угощениями!
2 часа
Рецепты
Черно-белые пирожные
Как инь и янь, как дни и ночи – два оттенка этого десерта завораживают. Темный кофейный бисквит и снежно-белый крем. А вкус просто восхитителен.

Напитки

30 минут
Рецепты
Взвар
Приготовление напитка - киселя из сушёных фруктов. Это классический угощение для праздничного стола в Сочельник.
5 минут
Рецепты
Молочный микс
Обожаю готовить молочный коктейль — это мой один из самых любимых десертов, который можно приготовить за пару минут. Чаще всего делаю его, когда есть возможность (чтоб не навредить фигуре, конечно).
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх