
Уникальный рецепт запеканки с пастой и сыром. Это блюдо приятно удивит даже тех, кто ранее считал пасту с сыром простым и невыразительным угощением.
Уникальный рецепт запеканки с пастой и сыром. Это блюдо приятно удивит даже тех, кто ранее считал пасту с сыром простым и невыразительным угощением.
![]() | Сначала нам нужно смазать формочки для запекания сливочным маслом. |
![]() | Берем одну головку лука и нарезаем его мелко, получится около четверти стакана. |
![]() | Опускаем макароны в кипящую подсоленную воду. |
![]() | Пока макароны варятся, растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде. |
![]() | Добавляем нарезанный лук и обжариваем его до прозрачного состояния. |
![]() | Когда лук станет прозрачным, засыпаем в сковороду муку. |
![]() | Постоянно помешивая, обжариваем муку около одной минуты на среднем огне. |
![]() | Затем заливаем лук сливками и молоком. |
![]() | Также добавляем сливочный сыр в массу. |
![]() | На медленном огне, постоянно помешивая, добавляем остальные сорта сыра в смесь. |
![]() | Добавляем по вкусу соль и перец. |
![]() | Вводим в смесь отваренные макароны аль денте, хорошо перемешиваем и отключаем огонь. |
![]() | Распределяем приготовленное тесто по порционным формам. |
![]() | Сверху посыпаем тертым пармезаном и убираем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. |
![]() | После запекания вынимаем из духовки и подаем горячими. Приятного аппетита! :) |