Шоколадные трюфели

Изысканный рецепт шоколадных трюфелей, приготовленных на основе горького шоколада с добавлением ликера.

Ингредиенты

  • Жидкие сливки200Грамм
  • Кукурузный сироп60Грамм
  • Темный шоколад450Грамм
  • Сливочное масло15Грамм
  • Ликер15-30Грамм
  • Темный шоколад450Грамм
1. Смешайте сливки и кукурузный сироп, доведите до кипения в небольшой кастрюле. Затем аккуратно вылейте горячую смесь на кусочки темного шоколада в миске и позвольте постоять 1 минуту, чтобы шоколад стал мягким. Тщательно перемешайте, чтобы проверить, полностью ли растаял шоколад. Если нет, поставьте кастрюлю на водяную баню, следя, чтобы температура не превышала 94 градусов.
2. Объедините шоколадную массу с мягким сливочным маслом. Далее добавьте ликер по вашему выбору и тщательно перемешайте до получения однородной текстуры.
3. Перелейте получившуюся глазурь в широкую, мелкую кастрюлю и дайте ей остыть при комнатной температуре, пока она не загустеет.
4. Сформируйте трюфели и выложите их на пергаментную бумагу. Обмакните в растопленный темный шоколад. После первого застывания, повторите обмакивание. При желании можно обвалять трюфели в какао-порошке. Они должны выглядеть аккуратными и аппетитными!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Шоколадные трюфели
Представляем вам простой рецепт шоколадных трюфелей. Эти трюфели получаются поистине великолепными - изысканными, домашними и восхитительными. Это не только великолепное угощение к чаю, но и
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
2 часа
Рецепты
Черно-белые пирожные
Как инь и янь, как дни и ночи – два оттенка этого десерта завораживают. Темный кофейный бисквит и снежно-белый крем. А вкус просто восхитителен.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Коктейль Снежная Россия
Этот рецепт предлагает сделать удивительный праздничный коктейль на основе водки, в котором прозрачные и молочные слои создают уникальную атмосферу веселья.
35 минут
Рецепты
Мороженое с ежевикой
Десерт из мороженого с ежевикой – идеальный вариант для быстрого и простого угощения. По желанию можно добавить кусочки яблока для разнообразия.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх