Харисса

Харисса – это пряный красный соус, создаваемый на основе чили. Мы предлагаем вашему вниманию пошаговое руководство по приготовлению домашних хариссы.

Ингредиенты

  • Болгарский перец3Штуки
  • Обжаренные семена кориандра6Ст. ложек
  • Обжаренный кумин6Ст. ложек
  • Сушеные перчики чили40Грамм
  • Чеснок10Зубчиков
  • Морская соль3Ст. ложки
  • Масло оливковое250Миллилитров
1. Тщательно промойте болгарский перец. Обжарьте его на сковороде без добавления масла до достижения мягкости и появлении обугленных участков.
2. Поместите горячий перец в пакет с застежкой, чтобы он смог пропариться. Это облегчит процесс удаления кожуры.
3. Дождитесь остывания перцев, затем достаньте их из пакета и удалите кожицу.
4. В небольшую чашку положите сушеные чили и залейте их кипящей водой. Дайте настояться в течение 10 минут.
5. Очистите чеснок и раздавите его с помощью ступки или плоской стороны ножа.
6. В блендере смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла.
7. Смешайте все до однородной массы, постепенно добавляя оливковое масло, продолжая смешивание.
8. Ваш соус харисса готов! Храните его в закрытой банке в холодильнике.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Соус Цацики (Tzatziki)
Обогащенный йогуртовый соус с добавлением свежих огурцов, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Подавайте его охлажденным к мясным блюдам, овощам, хлебцам или картофельным чипсам.
10 минут
Рецепты
Майонез домашний
Майонез - это универсальный соус, который легко приготовить. Он невероятно популярен! Хотя многие из нас предпочитают его покупать, на самом деле сделать домашний майонез просто, и это займет всего

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Запеченные яблоки
Запеченные яблоки – это легкий, но невероятно вкусный десерт. Он особенно нравится мне за возможность приготовить сладкое лакомство из очень скромного набора ингредиентов. Кроме того, все
4 часа 5 минут
Рецепты
Свинина по-гавайски
Простой и вкусный способ приготовления свинины по-гавайски с ананасами, запекаемой в духовке при невысокой температуре.
30 минут
Рецепты
Картофель с беконом
Универсальный рецепт для приготовления картофеля, обжаренного с луком, сладким перцем, беконом и нежным тимьяном.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх