Майонез домашний

Майонез - это универсальный соус, который легко приготовить. Он невероятно популярен! Хотя многие из нас предпочитают его покупать, на самом деле сделать домашний майонез просто, и это займет всего 10 минут. Давайте начнём!

Ингредиенты

  • Соль-По вкусу
  • Сахар1Щепотка
  • Перец черный молотый-По вкусу
  • Яичные желтки2Штуки
  • Лимонный сок2-3Чайных ложек
  • Масло подсолнечное или рапсовое3/4Стакана
1. В миску комбайна или глубокой чаше (если используете миксер) поместите яичные желтки, сок лимона и сахар.
2. Взбивайте смесь до образования пузырьков.
3. Продолжая взбивание, аккуратно добавляйте масло, вводя его тонкой струйкой в течение 10-15 секунд.
4. С помощью лопатки соберите майонез со стенок контейнера или миски. Добавьте соль, перец и взбивайте до достижения нужной консистенции.
5. Если ваш майонез получился слишком густым, просто добавьте ложку горячей воды и взбейте еще раз.
6. Это классический и простой рецепт майонеза. Вы также можете добавить в него горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, анчоусы, пряные травы и многое другое. Ваш домашний майонез готов! Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Соус "Цезарь"
В этом рецепте я поделюсь секретами создания соуса для известного ресторанного салата Цезарь. Идеально приготовленный соус – это ключ к вкусу всего блюда. Делюсь шагами для его приготовления.
2 часа
Рецепты
Пирог с яблоками
Этот пирог с яблоками не только восхитителен на вкус, но и невероятно привлекателен внешне. Он станет настоящим украшением любого стола — как в повседневной обстановке, так и на торжестве.
1 час
Рецепты
Пицца по Римски
Это пицца, происходящая из Лацио, столицы Италии — Рима. Характеризуется тонким и хрустящим тестом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Палтус в соусе
Приготовление рыбы в соусе из сливок и шпината. Для успешного выполнения этого рецепта вам понадобится угольный гриль с хорошо закрывающейся крышкой.
50 минут
Рецепты
Простой салат из баклажанов
Приготовление салата из баклажанов является простым и быстрым процессом. Он обладает высоким содержанием витаминов и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую попробовать этот рецепт,

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх