Простой и вкусный способ приготовления свинины по-гавайски с ананасами, запекаемой в духовке при невысокой температуре.
Свинина по-гавайски
Ингредиенты
- Оливковое масло30Миллилитров
- Лук1Штука
- Чеснок1Зубчик
- Болгарский перец1/2Штуки
- Шампиньоны100Грамм
- Свинина750Грамм
- Мука25Грамм
- Овощной бульон600Миллилитров
- Красное вино30Миллилитров
- Консервированный ананас450Грамм
- Соль и перец-По вкусу
 | 1. Нарежьте свинину небольшими кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок измельчите. Перец очистите от семян и нарежьте. Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла в сковороде на среднем огне. Выложите лук и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты до прозрачности. |
 | 2. Положите в сковороду нарезанный болгарский перец и грибы, готовьте еще 1-2 минуты. Затем переложите смесь в форму для запекания. |
 | 3. Обваляйте свинину в муке. Удобней всего это сделать, поместив свинину и муку в пакет и хорошенько встряхнув. Разогрейте еще 1 ст.л. масла в сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки. |
 | 4. Добавьте ананасы в сковороду, тщательно перемешайте. Влейте бульон, красное вино и всевозможные приправы, перемешайте и доведите до кипения. Затем переложите все в форму для запекания. |
 | 5. Накройте форму крышкой и готовьте в духовке на низкой температуре 3-4 часа, периодически помешивая. Подавайте с гарнирами из молодого картофеля, пюре или свежих овощей. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
