
Традиционный метод создания знаменитого ближневосточного дипа 'Хумус' из нута (турецкого гороха).
Традиционный метод создания знаменитого ближневосточного дипа 'Хумус' из нута (турецкого гороха).
![]() | В наше время 'Тахини' легко найти в магазинах, так что нет поводов для отговорок!) |
![]() | Поместите 5 чашек нута в блендер. Добавьте 1/3 стакана и 1 столовую ложку тахини. |
![]() | Измельчите 4 зубчика чеснока. Влейте сок из 1/2 лимона, добавьте 1/2 чайной ложки молотого тмина и 5 столовых ложек воды. |
![]() | И наконец, 'СМЕШАЙТЕ!' - доведите все до однородной консистенции. Готово. |