Гороховый Хумус

Хумус из гороха – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Этот популярный восточный дип можно легко приготовить в домашних условиях, добавив к нему любимые специи и приправы. В основе нашего рецепта лежит горох, который придаёт хумусу уникальный вкус и текстуру.

Сначала горох необходимо отварить до мягкости, чтобы он стал основой для нашего хумуса. После этого добавьте туда тахини, оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Всё это можно измельчить в блендере до однородного состояния.

Не забудьте попробовать и при необходимости скорректировать вкус, добавляя соль или специи по вашему выбору.

Подавайте хумус с свежими овощами, лавашем или просто с хлебом. Приятного аппетита!