Простой и вкусный рецепт американского вегетарианского блюда, основанного на черной фасоли, с добавлением чеснока и перца чили.
Вегетарианская черная фасоль Чили
Ингредиенты
- Луковица1Штука
- Корень имбиря1Штука
- Красный перец1Штука
- Черная фасоль840Грамм
- Порошок чили1Штука
- Паприка1Штука
- Соль1Штука
- Лимонный сок1Штука
- Лепешка1Штука
- Чеснок4Штуки
- Перец чили2Штуки
- Помидоры (в банке)1Штука
- Оливковое масло1Штука
- Тмин1Штука
- Порошок тмина1Штука
- Орегано1Штука
- Пиво1Штука
- Кинза1Штука
- Рис1Штука
 | Компоненты для приготовления |
 | Сначала необходимо подготовить все компоненты: нарезать лук, чеснок, чили и болгарский перец. |
 | Разогреваем кастрюлю на среднем огне. Вливаем около 3 столовых ложек оливкового масла и добавляем 2 чайные ложки тмина. Когда тмин начнет издавать шипящие звуки, переходим к следующему этапу. |
 | Добавляем нарезанный лук в кастрюлю и обжариваем его в течение 2 минут. |
 | Затем включаем чеснок, чили и болгарский перец, вместе с другими овощами, которые вам нравятся. Обжариваем их на среднем огне около 2 минут. |
 | В кастрюлю добавляем фасоль, нарезанный помидор и специи (по одной ложке тмина, порошка чили, черного перца, полложки орегано, половинку тертого корня имбиря и одну чайную ложку соли). |
 | Добавьте немного пива – около 3 унций. |
 | Закрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне в течение 15-17 минут. |
 | Добавив еще немного специй (по вкусу), выключаем огонь и выжимаем немного лимонного сока. Подаем блюдо на тарелках, украсив листьями кинзы. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
