Курица в тайском стиле

Узнайте, как приготовить курицу в тайском стиле. Этот фантастический кисло-сладкий соус прекрасно подчеркивает вкус нежного и сочного мяса.

Ингредиенты

  • Мука1Чайная ложка
  • Куриная грудка1Штука
  • Кунжут2Ст. ложки
  • Мед1Чайная ложка
  • Соевый соус4Ст. ложки
  • Оливковое масло4Ст. ложки
  • Чеснок2Зубчика
  • Перец болгарский1Стакан
  • Куриный бульон100Миллилитров
1. Первым делом промываем куриную грудку, снимаем кожу (не выбрасываем!). Отделяйте мясо от костей. Используйте кости для приготовления бульона, варим около двадцати минут на маленьком огне, не добавляя ни соли, ни специй. В бульон кладем целый перец и варим его.
2. Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками. Чеснок измельчаем. В миске для маринования курицы соединяем мясо, поливаем двумя столовыми ложками соуса, добавляем кунжут и чеснок, все тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на полчаса.
3. Как только бульон сварился, процеживаем его и временно отставляем. Перец аккуратно достаем и даем остыть. Курицу вынимаем из маринада. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем куриное мясо 5-10 минут. Кожу разрезаем пополам и кладем внутрь жареное мясо, формируя конвертики, скрепляем их зубочистками.
4. Обжариваем конвертики до золотистой корочки, затем распределяем их по тарелке. Для гарнира обжариваем полоски перца на оливковом масле, добавив соевый соус и куриный бульон, затем выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом.
5. Для соуса варим бульон с соусом в течение десяти минут, добавляем муку и мед, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. При подаче посыпаем кунжутом. Соус идеально подходит к курице.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Ризотто с кроликом
Уникальный рецепт ризотто с кроликом, который обязательно стоит попробовать. Основные составляющие данного блюда: кролик, рис и грибы. Хотя процесс готовки требует времени, результат оправдает все
1 час 40 минут
Рецепты
Курица, фаршированная бананами
Рецепт запекания куриного мясо в ароматном маринаде с чесноком, луком, свежевыжатыми соками апельсина и лайма, приправленный специальными специями, а также начинка из сладких бананов, масла, сахара
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
6 часов
Рецепты
Копченые куриные грудки
Уникальный способ копчения куриных грудок. Идеальный рецепт для тех, кто хочет порадовать себя домашними копчеными куриными грудками.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Рибай стейк
Уникальный рецепт для приготовления рибай стейка. Процесс предельно прост и займет у вас немного времени. В итоге вы получите изысканное и аппетитное блюдо.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат с беконом, курицей и помидорами
Представляю вам рецепт моего любимого салата, который я часто готовлю. Он очень нравится всем членам семьи. Ингредиенты и способы приготовления просты и доступные. Обязательно попробуйте!
1 час
Рецепты
Салат "Дракончик"
Представляю вашему вниманию свой уникальный рецепт салата с консервированной рыбой и свежими овощами. Декор этого салата отлично впишется в атмосферу приближающегося Нового Года - года Дракона!
10 минут
Рецепты
Салат "Хрустик"
Этот салат я впервые попробовала у друзей и сразу же в него влюбилась. По своему простому рецепту он просто уникален.

Закуски

25 минут
Рецепты
Сырные кубики
Уникальный рецепт кубиков французского хлеба, приготовленных в нежной смеси сливочного сыра, сыра Чеддер, лука, чеснока, горчицы и яичных белков, запеченных до золотистой корочки.
1 час 30 минут
Рецепты
Дракоша
Легко готовящаяся и креативная закуска, которая отлично подойдет для вашего праздничного стола. Начинку можно варьировать по вашим предпочтениям.
1 час
Рецепты
Жгучие креветки в ледяной пиале
Представляем вашему вниманию рецепт «Острых креветок в ледяной чаше». Это уникальное низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья.

Десерты

30 минут
Рецепты
Кокосовые конфетки
Вы обожаете кокосовые конфеты "Рафаэлло"? Хотите узнать, как сделать это восхитительное лакомство у себя дома? Я предлагаю вам рецепт приготовления кокосовых сладостей — поистине
15 минут
Рецепты
Помадка из сладкого картофеля
Метод приготовления нежной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре сладкого картофеля, экстракта ванили, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.
40 минут
Рецепты
Яблочные "пуфики"
Приготовление яблочных «пуфиков» - это легкий и очень вкусный десерт, который не требует много времени на готовку.
48 часов
Рецепты
Мазюня
Этот оригинальный десерт, известный под названием мазюня, готовится на основе редьки.

Напитки

475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх