Курица в тайском стиле

Узнайте, как приготовить курицу в тайском стиле. Этот фантастический кисло-сладкий соус прекрасно подчеркивает вкус нежного и сочного мяса.

Ингредиенты

  • Мука1Чайная ложка
  • Куриная грудка1Штука
  • Кунжут2Ст. ложки
  • Мед1Чайная ложка
  • Соевый соус4Ст. ложки
  • Оливковое масло4Ст. ложки
  • Чеснок2Зубчика
  • Перец болгарский1Стакан
  • Куриный бульон100Миллилитров
1. Первым делом промываем куриную грудку, снимаем кожу (не выбрасываем!). Отделяйте мясо от костей. Используйте кости для приготовления бульона, варим около двадцати минут на маленьком огне, не добавляя ни соли, ни специй. В бульон кладем целый перец и варим его.
2. Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками. Чеснок измельчаем. В миске для маринования курицы соединяем мясо, поливаем двумя столовыми ложками соуса, добавляем кунжут и чеснок, все тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на полчаса.
3. Как только бульон сварился, процеживаем его и временно отставляем. Перец аккуратно достаем и даем остыть. Курицу вынимаем из маринада. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем куриное мясо 5-10 минут. Кожу разрезаем пополам и кладем внутрь жареное мясо, формируя конвертики, скрепляем их зубочистками.
4. Обжариваем конвертики до золотистой корочки, затем распределяем их по тарелке. Для гарнира обжариваем полоски перца на оливковом масле, добавив соевый соус и куриный бульон, затем выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом.
5. Для соуса варим бульон с соусом в течение десяти минут, добавляем муку и мед, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. При подаче посыпаем кунжутом. Соус идеально подходит к курице.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Ризотто с кроликом
Уникальный рецепт ризотто с кроликом, который обязательно стоит попробовать. Основные составляющие данного блюда: кролик, рис и грибы. Хотя процесс готовки требует времени, результат оправдает все
1 час 40 минут
Рецепты
Курица, фаршированная бананами
Рецепт запекания куриного мясо в ароматном маринаде с чесноком, луком, свежевыжатыми соками апельсина и лайма, приправленный специальными специями, а также начинка из сладких бананов, масла, сахара
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
6 часов
Рецепты
Копченые куриные грудки
Уникальный способ копчения куриных грудок. Идеальный рецепт для тех, кто хочет порадовать себя домашними копчеными куриными грудками.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх