Копченые куриные грудки

Уникальный способ копчения куриных грудок. Идеальный рецепт для тех, кто хочет порадовать себя домашними копчеными куриными грудками.

Ингредиенты

  • Черный чай30Грамм
  • Куриная грудка1000Грамм
  • Молотая корица1Чайная ложка
  • Масло оливковое55Миллилитров
  • Рис90Грамм
  • Морская соль1Чайная ложка
  • Имбирь0,5Штуки
  • Тростниковый сахар70Грамм
  • Перец1Чайная ложка
  • Соус соевый15Миллилитров
1. Подготовим маринад. В кастрюле соединяем тертый имбирь, растительное масло, соевый соус и вино, тщательно перемешиваем до однородности.
2. Промываем куриное филе, удаляем лишнюю влагу и разрезаем его на две части. Помещаем филе в приготовленный маринад и оставляем на 2-3 часа в холодильнике (по возможности можно оставить на целый день). После маринования аккуратно вынимаем грудки и снова обсушиваем.
3. Солю и перчу куриные грудки, оставляем их на час для настаивания. В это время застилаем дно сковороды двумя слоями фольги. В миске смешиваем рис с сухим чаем, сахаром и корицей, затем высыпаем в сковороду. Устанавливаем решетку сверху.
4. На оливковом масле обжариваем курицу по 3-4 минуты с каждой стороны на сильном огне. Важно не пересушить мясо. Перекладываем грудки на решетку, сковороду ставим на горячее, не накрываем крышкой, и прогреваем 7 минут.
5. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и продолжаем готовить ещё 10 минут.
6. Перекладываем готовые грудки на блюдо и даем постоять под фольгой около 10 минут перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
40 минут
Рецепты
Говядина в винном соусе
Говядина в винном соусе - это невероятно изысканное блюдо, которое можно легко приготовить всего за 40 минут. Несмотря на простоту процесса, вкус этого ужина обязательно оценят настоящие ценители
1 час 50 минут
Рецепты
Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
Рецепт запеченной курицы в фольге. Мясо курицы становится невероятно мягким и сочным, а в комбинации с ароматным маринадом блюдо получается просто восхитительным. Ключевым элементом здесь является
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
30 минут
Рецепты
Салат из риса с сердцем и фруктами
Представляем вашему вниманию рецепт салата, приготовленного из риса с фруктами и сердцем. Этот салат идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Все ингредиенты в этом блюде

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Грушевый пирог
Приглашаю вас приготовить пирог с грушами. Этот пирог удивительно мягкий, с воздушным тестом, нежной рикоттой и сочными запечёнными грушами, которые просто тают во рту. Он действительно великолепен
1 час
Рецепты
Итальянская пицца
Каждый истинный любитель пиццы мечтает попробовать неподдельную, итальянскую пиццу! Приготовить её в домашних условиях не составит труда. Вам понадобятся простые ингредиенты: тесто на основе

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.
20 минут
Рецепты
Жареная брюссельская капуста
Обжаренная брюссельская капуста является отличным дополнением или гарниром к любому основному блюду. С ней можно также прекрасно перекусить. Давайте приготовим обжаренную брюссельскую капусту с

Десерты

Напитки

15 минут
Рецепты
Ирландский крем-ликер
Уникальный рецепт для приготовления домашнего ирландского ликера, в основе которого лежат сгущенное молоко, виски, сливки, кофе, какао, корица и ароматный ванильный экстракт.
475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх