Тортеллини

Итальянские пельмени. Подробный рецепт с иллюстрациями.

Ингредиенты

  • Яйцо1Штука
  • Говяжий фарш220Грамм(ингредиенты для начинки)
  • Соль1Чайная ложка
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Луковица1Штука
  • Вода3/4Стакана
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Кумин1/2Чайных ложки
В средней миске объедините сухие компоненты для теста. Вырежьте в центре углубление и влейте 1 яйцо вместе с теплой водой.
Замешивайте тесто около 5-6 минут. Оберните готовое тесто пленкой или накройте его миской. Оставьте тесто на 20 минут.
Измельчите лук с помощью мясорубки. Тщательно перемешайте фарш, лук и специи.
Разделите тесто на 2 части. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкие пласты с помощью скалки.
Сложите тесто несколько раз (длинной полосой) и нарежьте на равные квадраты.
Разделите все квадраты. Наполните тесто фаршем.
Заверните каждый квадрат вокруг начинки.
Подсолите воду в кастрюле и доведите до кипения. Опустите пельмени в кипящую воду.
Варите пельмени в течение 15 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Норин
Узнайте, как приготовить традиционное узбекское мясное блюдо с этим простым рецептом.
2 часа
Рецепты
Манты
Следуйте этому подробному рецепту с изображениями, чтобы освоить приготовление манты. Данная инструкция по шагам сделает процесс создания среднеазиатских пельменей простым и понятным.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 5 минут
Рецепты
Сливочный крем с чаем
Ингредиенты и пошаговая инструкция для создания крема на основе сливок, молока, чая, ароматных специй и пряностей.
2 часа
Рецепты
Курица в горчичном соусе
Выбор горчицы для соуса не случаен. Этот ингредиент делает мясо невероятно нежным, оно буквально растворяется во рту! Курица по этому рецепту приобретает аппетитную хрустящую корочку, оставаясь при

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх