Венгерские клецки нокедли

Вкуснейшие венгерские клецки нокедли, приготовленные с натертым тестом.

Ингредиенты

  • Мука2Стакана
  • Яйца4Штуки
  • Соль1Чайная ложка
  • Вода2Стакана
1. Наполните большую кастрюлю водой и поставьте на огонь до кипения. В это время добавьте 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла. В глубокой миске объедините 2 стакана муки и 1 чайную ложку соли. Затем добавьте 4 яйца, после чего влейте 2 стакана воды и замесите тесто, которое должно иметь жидкую консистенцию. Не стремитесь перемешивать тесто до полной однородности. Оставшиеся комочки должны напоминать структуру домашнего творога. Дайте тесту настояться, пока закипает вода. Готовьте тесто в три этапа.
2. Установите терку для лапши над кастрюлей с кипятком. Если терки нет, можно воспользоваться обычным ситом. Возьмите треть смеси из посуды и поместите ее в терку. Натереть эту порцию теста на терке с помощью деревянной лопатки.
3. Когда клецки всплывут на поверхность, подождите одну минуту, затем проверьте их готовность.
4. С помощью смазанного растительным маслом сита аккуратно извлеките нокедли из кипящей воды. Эти клецки можно подавать как самостоятельный гарнир или использовать в супах.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

5 часов
Рецепты
Французский багет
Представляем вам легкий способ приготовить ароматный и хрустящий французский багет прямо у себя на кухне. Порадуйте своих близких великолепным домашним хлебом.
1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Салат из капусты и огурцов
Салат из капусты и огурцов - это доступное, лёгкое в приготовлении и необычайно вкусное блюдо. Кроме того, его можно подать оригинально, например, на брускетте, что придаст кулинарному моменту

Салаты

25 минут
Рецепты
Грибной салат со спаржей
Оригинальный рецепт салата, который удивит даже искушённых гурманов, благодаря сочетанию грибов и молодых побегов спаржи, придающих ему особую пикантность.
30 минут
Рецепты
Салат из фенхеля с петрушкой
Уникальный рецепт для создания изысканного салата с использованием фенхеля и сладкого укропа, который порадует истинных ценителей кулинарии из Старой Англии.
25 минут
Рецепты
Китайский салат
Приготовим салат в китайском стиле, который отлично впишется в повседневное питание. Основные компоненты — куриное мясо, свежие сезонные овощи и салатная зелень. Он получается ароматным и пикантным.

Закуски

2 часа
Рецепты
Домашняя Мусака
Это запеканка с многослойной начинкой, включающей баклажаны, мясной фарш с помидорами и сливочный соус бешамель, в который добавлен сыр.
20 минут
Рецепты
яйца Мимоза
Это простое и одновременно оригинальное блюдо может стать как легким неординарным завтраком, так и изысканной закуской для торжества. Рекомендую попробовать этот способ приготовления яиц

Десерты

2 часа 45 минут
Рецепты
Лимонные батончики Джина
Простое и полезное описание, как сделать лимонный десерт, пользующийся популярностью среди американских домохозяек, увлеченных кулинарией.
2 часа
Рецепты
Легкий шоколадный мусс
Предлагаем вам лёгкий и быстрый рецепт шоколадного мусса. Важно соблюдать осторожность на финальном этапе, когда будете соединять растопленный шоколад с взбитыми белками.

Напитки

10 минут
Рецепты
Горячий шоколад
Рецепт для приготовления горячего шоколада способен поднять вам настроение в промозглые и дождливые дни. Он не только согревает, но и наполняет позитивными эмоциями, ведь множество исследований
194 часов
Рецепты
Медовый квас
Уникальный рецепт медового кваса, который когда-то пользовался большой популярностью, с течением времени был почти забыт. Давайте вспомним его!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх