В этом рецепте вы узнаете, как приготовить такос с куриными грудками, острым перцем чили, свежим салатом, сочными помидорами и нежным сыром.
Такос с курицей
Ингредиенты
- Кукурузные лепешки16Штук
- Куриные грудки4Штуки
- Соль, тмин, порошок чили-По вкусу
- Рапсовое масло2Ст. ложки
- Банка (120 г) зеленого перца чили2Штуки
- Помидор4Штуки
 | 1. Куриные грудки нарезаем на небольшие кусочки. Острый перец чили нарезаем маленькими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Салат шинкуем тонкими полосками. Помидоры нарезаем. Приправляем курицу солью, тмином и чили. Разогреваем 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавляем курицу и обжариваем в течение нескольких минут. Затем добавляем нарезанный зеленый перец чили. Перемешиваем и жарим, пока мясо не приготовится полностью. Снимаем с огня и откладываем в сторону. |
 | 2. В другой большой сковороде разогреваем рапсовое масло на среднем огне. В центр кукурузных лепешек выкладываем куриное мясо, затем складываем лепешку пополам. |
 | 3. С помощью металлических щипцов аккуратно помещаем такос в горячее масло. Обжариваем 30-45 секунд с каждой стороны, до появления светло-золотистой корочки. Лепешки не должны менять цвет на коричневый. |
 | 4. Готовые такос выкладываем на тарелку и избавляемся от излишков масла с помощью бумажного полотенца. Затем посыпаем тертым сыром. |
 | 5. Чуть раскрываем такос и добавляем начинку в следующем порядке: сметана, несколько капель острого соуса, измельченные листья салата и нарезанные помидоры. Подаем в теплом виде. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
