Простой и доступный рецепт, который поможет вам приготовить вкусное жаркое из говядины с томатным соусом и свежими помидорами. Это острое и насыщенное блюдо обязательно понравится любителям пикантной пищи.
Жаркое из говядины с фасолью и помидорами
Ингредиенты
- Говяжий фарш900Грамм
- Чеснок3Зубчика(по желанию)
- Томатный соус, банка1Штука(360-420 г)
- Нарезанные помидоры с перцем чили, банка1Штука(300 г)
- Соль1/2Чайных ложки
- Молотый орегано1Чайная ложка
- Молотый тмин1Ст. ложка
- Порошок чили2Ст. ложки
- Банка фасоли1Штука(420 г)
- Банка пятнистой фасоли1Штука(420 г)
- Кукурузная мука1/4Стакана
- Острый сыр "Чеддер"-По вкусу
- Красный лук-По вкусу(по желанию)
 | 1. Поместите говяжий фарш в глубокую сковороду и обжаривайте его вместе с чесноком (если используете) на среднем огне до появления золотистой корочки. Избавьтесь от излишков жира, если такое имеется. |
 | 2. Введите томатный соус, нарезанные помидоры, перец чили, соль, орегано, тмин и чили-порошок по вкусу. |
 | 3. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и уменьшите нагрев. Тушите блюдо 30 минут на медленном огне. |
 | 4. Промойте фасоль под холодной водой в дуршлаге и добавьте ее в сковороду, осторожно перемешивая. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 20 минут. |
 | 5. В отдельной миске смешайте кукурузную муку с теплой водой до получения однородной пасты. |
 | 6. Ведите полученную смесь в жаркое и тщательно перемешайте. Кукурузная мука придаст блюду густоту и легкий сладковатый аромат. Готовьте раз смеси 10-15 минут. Порционируйте жаркое и по желанию посыпьте тертым сыром Чеддер и нарезанным красным луком. Подавайте немедленно. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
