Жаркое из говядины с фасолью и помидорами

Простой и доступный рецепт, который поможет вам приготовить вкусное жаркое из говядины с томатным соусом и свежими помидорами. Это острое и насыщенное блюдо обязательно понравится любителям пикантной пищи.

Ингредиенты

Говяжий фарш900Грамм
Чеснок3Зубчика(по желанию)
Томатный соус, банка1Штука(360-420 г)
Нарезанные помидоры с перцем чили, банка1Штука(300 г)
Соль1/2Чайных ложки
Молотый орегано1Чайная ложка
Молотый тмин1Ст. ложка
Порошок чили2Ст. ложки
Банка фасоли1Штука(420 г)
Банка пятнистой фасоли1Штука(420 г)
Кукурузная мука1/4Стакана
Острый сыр "Чеддер"-По вкусу
Красный лук-По вкусу(по желанию)

	1. Поместите говяжий фарш в глубокую сковороду и обжаривайте его вместе с чесноком (если используете) на среднем огне до появления золотистой корочки. Избавьтесь от излишков жира, если такое имеется.
	2. Введите томатный соус, нарезанные помидоры, перец чили, соль, орегано, тмин и чили-порошок по вкусу.
	3. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и уменьшите нагрев. Тушите блюдо 30 минут на медленном огне.
	4. Промойте фасоль под холодной водой в дуршлаге и добавьте ее в сковороду, осторожно перемешивая. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 20 минут.
	5. В отдельной миске смешайте кукурузную муку с теплой водой до получения однородной пасты.
	6. Ведите полученную смесь в жаркое и тщательно перемешайте. Кукурузная мука придаст блюду густоту и легкий сладковатый аромат. Готовьте раз смеси 10-15 минут. Порционируйте жаркое и по желанию посыпьте тертым сыром Чеддер и нарезанным красным луком. Подавайте немедленно.