Эспанадас

Приготовьте вкусные испанские тапас, используя тесто с начинкой, в которой собраны сочные помидоры, сладкий болгарский перец и ароматный лук.

Ингредиенты

  • Лук1Штука
  • Болгарский перец1Штука
  • Помидор4Штуки
  • Чеснок2Зубчика
  • Мука280Грамм
  • Маргарин110Грамм
  • Петрушка10Грамм
  • Растительное масло10Грамм
  • Оливковое масло4Ст. ложки
  • Белое вино100Миллилитров
  • Белое вино2Ст. ложки
  • Зеленые оливки10Штук
  • Начинка: ветчина200Грамм
1. Нежно нарежьте ветчину и помидоры. Мелко измельчите оливки, лук и чеснок. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Просейте муку в глубокую миску, добавьте нарезанный маргарин и перемешайте все руками до получения крошки.
2. Влейте белое вино в подготовленную смесь и основательно перемешайте. Сформируйте шарик и переложите его на поверхность, предварительно посыпанную мукой, и замесите его в течение нескольких минут, чтобы добиться эластичного теста. Уберите тесто в холодильник, накрыв пленкой, на 30 минут.
3. Нарежьте болгарский перец на четыре части и удалите семена. Полейте перец двумя столовыми ложками оливкового масла и отправьте его в уже разогретую духовку на 15 минут.
4. Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла на сковороде с малым огнем. Положите туда лук и чеснок, обжаривайте до мягкости (около 10 минут). Вытащите перец из духовки, нарежьте его и добавьте к луку вместе с помидорами, оливками и 2 ст. л. белого вина. Продолжайте готовить на малом огне еще 10 минут, затем добавьте ветчину и обжарьте еще 5 минут.
5. Выньте тесто из холодильника, раскатайте его на заранее посыпанной мукой поверхности до толщины 3 см. Вырежьте из теста круглые заготовки диаметром 10 см. На каждую заготовку положите столовую ложку начинки, затем сложите ее пополам и плотно защипите края.
6. В глубокую сковороду влейте растительное масло и нагрейте его на среднем огне. Обжаривайте тесто с обеих сторон по 4-5 минут, чтобы оно стало золотистым. Подавайте блюдо горячим.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Курица с лимоном и оливками
Представляем вам аппетитный рецепт курицы, приготовленной с лимоном, оливками и ароматным тимьяном. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В качестве
30 минут
Рецепты
Паста с беконом и помидорами
Паста с беконом и томатами – это изысканное блюдо итальянской кулинарии. В числе обязательных компонентов также присутствуют ароматный базилик и твердый сыр (Пармезан). Приготовление занимает всего
55 минут
Рецепты
Лазанья с ветчиной
Я просто обожаю лазанью! Хотя, чтобы ее приготовить, требуется немало усилий и времени... Но зачем усложнять, если можно сделать более простой вариант и закатить лазанью с ветчиной! Поехали!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный картофель со сметаной и луком
Это блюдо – замечательный, питательный гарнир. Нежное и ароматное пюре из запеченного картофеля, поданное в половинках картошки, просто восхитительно. Приготовление столь простое, а вкус –
45 минут
Рецепты
Фритата с картофелем и луком
Фритата – это традиционный итальянский омлет, который можно наполнить различными ингредиентами, такими как сыр, овощи или мясо. Рекомендуем попробовать рецепт фритаты с картошкой и луком.
45 минут
Рецепты
Тыквенные кексы
Восхитительные тыквенные кексы с нежным вкусом и ароматом у меня на десерт сегодня. Мягкое тесто, глазурь из сока апельсина, легкие оттенки корицы — никто не сможет догадаться, что в них есть тыква!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх