Представляем вам аппетитный рецепт курицы, приготовленной с лимоном, оливками и ароматным тимьяном. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В качестве гарнира идеально подойдут рис, различные каши или картофель.
 | 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лимон нарежьте кружочками, тимьян хорошо промойте, а чеснок мелко порубите. |
 | 2. Кусочки курятины выложите на чистое бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Обсыпьте солью и свежемолотым черным перцем. |
 | 3. На глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжаривайте курицу по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. |
 | 4. В сковороду к обжаренной курице добавьте очищенные зубчики чеснока и влейте белое вино. Нагревайте, пока не выкипит половина жидкости. |
 | 5. Далее добавьте куриный бульон и сок одного лимона. Включите оливки, лимонные кружочки и мелко нарезанный тимьян. Если есть, добавьте немного орегано. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимального и томите около 20 минут. Если курица на кости, готовьте, пока мясо не начнет отделяться от костей. |
 | 6. Курица с лимоном и оливками готова! Посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита! |
