Нежный кекс с изюмом и коньяком

Этот рецепт поможет вам создать великолепный сладкий кекс, в котором сочетаются изюм, орехи и легкий привкус коньяка. Подходящий как для праздников, так и для обычного чаепития, этот кекс непременно станет вашим фаворитом.

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Изюм – 100 г
• Орехи – 100 г
• Коньяк – 50 мл
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Масло растительное – 100 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
3. Добавьте растительное масло и коньяк, перемешайте.
4. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая.
5. В завершение добавьте орехи и изюм, осторожно вмешайте их в тесто.
6. Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут.

Нежный кекс с изюмом и орехами готов! Подавайте его с чаем или кофе. Приятного аппетита!