Фетучини Альфредо

Фетучини Альфредо (также известные как Феттучини) представляют собой аппетитное блюдо с пастой, сливочным маслом, сыром и нежными сливками. Мы дополнительно включим в него куриное филе и свежие овощи. Этот чудесный рецепт был разработан итальянским шеф-поваром Альфредо ди Лелио.

Ингредиенты

  • Фетучини400Грамм
  • Куриное филе (грудки)4Штуки
  • Болгарский перец2Штуки
  • Брокколи2Штуки
  • Петрушка-По вкусу
  • Соль-По вкусу
  • Перец черный молотый-По вкусу
  • Масло сливочное100-110Грамм
  • Сливочный сыр100-110Грамм(Подходит: Маскарпоне, Филпдельфия, Сваля, Альметте)
  • Сливки2Стакана(Желательно жирные)
  • Сыр твердый тертый1Стакан(Пармезан)
  • Масло растительное2-4Ст. ложек
  • Вода1/8-1/4Стакана
1. Поставьте кастрюлю с водой на плиту для приготовления фетучини. Затем варите их согласно указаниям на упаковке. Разделите брокколи на соцветия, а болгарский перец тщательно промойте и нарежьте полосками.
2. Кубиками нарежьте куриную грудку.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Как только оно начнет слегка дымиться, добавьте куриное филе. Приправьте солью и перцем. Обжарьте филе по 2-3 минуты с каждой стороны, пока оно не станет бело-золотистым.
4. Переложите курицу на тарелку, накройте крышкой, чтобы сохранить тепло. В той же сковороде добавьте немного масла и обжарьте болгарский перец в течение 3-5 минут, затем добавьте к курице.
5. На сковороду, в которой жарился болгарский перец, добавьте соцветия брокколи и обжарьте их в течение 2-3 минут. Затем налейте немного воды, накройте крышкой и дайте немного потушиться.
6. В сотейнике объедините масло, сливочный сыр и сливки. Нагревайте на среднем огне, пока масло не расплавится. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
7. Введите тертый Пармезан в соус. Продолжайте мешать до полного растворения сыра. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
8. Смешайте готовые фетучини с приготовленным соусом.
9. На порционную тарелку выложите фетучини, кусочки курицы, брокколи и болгарский перец. Посыпьте тертым сыром и поперчите свежемолотым черным перцем. Наслаждайтесь вашей трапезой!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Сырный суп с брокколи
Сегодня я расскажу вам, как приготовить восхитительный и сытный сырный суп с брокколи, который идеально подойдет как для званого ужина, так и для повседневного обеда. Это блюдо не только вкусное, но
25 минут
Рецепты
Суп с брокколи и сыром
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт для создания восхитительного и ароматного супа с брокколи и сыром. Это блюдо обладает множеством полезных свойств. А его приготовление не займет много

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Курица Cheesy Margarita
Наслаждайтесь вкусным американским блюдом, в котором курица сочетается с тертым сыром и картофельными чипсами - идеальный выбор для обеда.
1 час
Рецепты
Цеппелины (Cepelinai)
Попробуйте замечательный рецепт, который представляет собой традиционное литовское блюдо, приготовленное из картофеля и мяса.
40 минут
Рецепты
Салат "Цезарь" с креветками
Салат "Цезарь" с креветками - это оригинальная закуска, которая радует своим изысканным вкусом. Этот салат идеально подходит как для легкого перекуса, так и для торжественного или

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо
50 минут
Рецепты
Простой салат из баклажанов
Приготовление салата из баклажанов является простым и быстрым процессом. Он обладает высоким содержанием витаминов и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую попробовать этот рецепт,

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх