Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пикантные креветки с чесноком

Пикантные креветки с чесноком

Уникальный рецепт креветок в остро-чесночном соусе.

Ингредиенты

  • Креветки2Килограмма
  • Вода3Чайных ложки
  • Чеснок4Штуки
  • Соль1Чайная ложка
  • Уксус2Чайных ложки
  • Зеленый лук1Стакан
  • Кукурузный крахмал7Ст. ложек
  • Кукурузное масло1Стакан
  • Сахар3Ст. ложки
  • Кайенский перец1Чайная ложка
  • Томатный соус3Стакана
  • Сухой херес2Чайных ложки
Мелко нарезаем чеснок и толчем его плоской стороной ножа. Оставляем в стороне.
Нарезаем лук и откладываем. Он станет гарниром для блюда.
Убедитесь, что все ингредиенты под рукой. Их нужно добавлять быстро. Подготовьте смесь из 3 столовых ложек крахмала и 3 столовых ложек воды. Она понадобится позже для загустения соуса. Промойте и очистите креветки под проточной водой, после чего просушите их на бумажном полотенце.
Отварите рис.
Разогрейте большую сковороду и добавьте кукурузное масло. С помощью щипцов обваляйте каждую креветку в крахмале.
Выложите креветки на горячую сковороду с разогретым маслом.
Жарьте креветки всего 2 минуты.
Креветки готовы, когда они свернутся и станут непрозрачными. Не пережаривайте их, чтобы не превратить в резинку.
Переложите креветки на чистое бумажное полотенце.
Слейте излишки масла со сковороды, оставив 2 столовые ложки.
Добавьте на сковороду чеснок, перец, сахар и соль.
Обжаривайте до появления легкого янтарного цвета у чеснока.
Добавляем томатную пасту, уксус и херес.
На этом этапе (у вас есть 2 минуты) добавляем кукурузный крахмал. Хорошо перемешиваем до загустения.
Перемешиваем и пробуем на вкус.
Добавляем креветки в соус и перемешиваем.
Через пару минут убираем сковороду с плиты.
Подаем к столу с рисом и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака — это известное грузинское кушанье, которое легко и быстро готовится. Мы обжарим цыпленка, используя кориандр и зиру. Для полноценного семейного обеда вам хватит двух-трех цыплят.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Ананасовый пирог
Ананасовый пирог отлично подойдет для уютного семейного ужина или для неожиданного визита друзей. Он удивит вас своей легкостью и изысканным вкусом.
30 минут
Рецепты
Куриный бюргер
Узнайте, как сделать восхитительный бюргер с сочным куриным мясом и ароматными грибами.
5 часов
Рецепты
Слоеное дрожжевое тесто
В данном рецепте я поделюсь с вами секретами приготовления дрожжевого слоеного теста. Оно идеально подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Обязательно попробуйте приготовить что-то из
2 часа
Рецепты
Итальянские котлеты
Представляем вашему вниманию легкий рецепт итальянских котлет. Процесс их приготовления не вызывает сложностей. Основное отличие от привычных котлет заключается в наличии сыра в составе. Их можно

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
30 минут
Рецепты
Грибные связки
Я наткнулась на этот рецепт на одном из американских сайтов. Готовить вкусную грибную закуску оказалось не так сложно.
30 минут
Рецепты
Сальса
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать пикантную закуску из сальсы и чипсов. Это традиционное блюдо Южной Америки.
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх