Жареные устрицы

Узнайте, как создать креольное морепродуктовое блюдо с этим простым рецептом.

Ингредиенты

  • Яйцо1Штука(яичный белок)
  • Кукурузная мука1Стакан
  • Пахта1Стакан
  • Устрицы4Штуки
  • Панко1Стакан
Взбейте белок яйца с пахтой. Откройте устрицы и замочите их в пахте на один час.
Дайте устрицам хорошенько пропитаться.
Обваляйте устрицы в кукурузной муке и обжаривайте в растительном масле до появления золотистой корочки. Затем положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Для Пико де Галло вам понадобятся: 1 виноград, нарезанный кубиками помидор, 1/4 кубика зеленого перца, 1/2 мелко нарезанного красного лука, 1 тертый зубчик чеснока, 2 веточки рубленого кориандра, 2 ложки срирача, сок из половины лайма, 1 чайная ложка оливкового масла, а также соль и перец по вкусу.
Тщательно смешайте все ингредиенты.
Для Пахта-Ремулад необходимо: 1/4 чашки пахты, 1/3 куриного филе (очищенного и нарезанного мелко), 2 чайные ложки каперсов, сок 1 лимона, 2 веточки эстрагона, 3 корнишона (крупно нарезанных), 2 столовые ложки горчицы, 1 креольская горчица, 2 луковицы (нарезанных грубо), 1 зубчик чеснока (грубого нарезанного), 2 желтка, 1/3 стакана оливкового масла, соль и перец по вкусу. Отварите сельдерей в подсоленной воде до мягкого состояния.
Смешайте в блендере пахту, лук и чеснок. Добавьте корнишоны, желтки, эстрагон и горчицу.
Теперь вам потребуются несколько кусков белого хлеба. Укладывайте устрицы на бутерброд, сверху добавляйте Пико де Галло и нарезанные кусочки сельдерея. Полейте оливковым маслом и запекайте в духовке в течение 10 минут при температуре 350F.
Украсьте и подавайте на стол.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.
2 минуты
Рецепты
Вуду Фрикасе
Вкуснейший Вуду Фрикасе. Это блюдо с морепродуктами поразит вас своим ярким вкусом.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Шницель со скумбрией
Уникальный рецепт шницеля, приготовленного со скумбрией. Эта рыба не только очень вкусная, но и полезная для здоровья.
30 минут
Рецепты
Витаминный напиток Тыковка
Представляем вам удивительный рецепт насыщенного и ароматного витаминного напитка, приготовленного из тыквы, абрикосов и молока, который покорит ваши вкусовые рецепторы с первого глотка.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх