Шницель со скумбрией

Уникальный рецепт шницеля, приготовленного со скумбрией. Эта рыба не только очень вкусная, но и полезная для здоровья.

Ингредиенты

  • Скумбрия2Штуки(700 г)
  • Сметана2Ст. ложки
  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Яйца1Штука
  • ПерецПо вкусу
  • Соль1/3Чайных ложки
1. Начинаем с промывания скумбрии под холодной проточной водой. Осторожно, с помощью острого ножа, делаем надрез на брюхе, чтобы удалить внутренние органы. Также необходимо удалить хребет и кости, а затем аккуратно срезаем мясо.
2. Снимаем тонкую кожу с рыбы. Аккуратно отрезаем плавники, стараясь сохранить целостность тушки. После этого повторно промываем филе, слегка обсушиваем его и приправляем перцем и солью. Затем смазываем сметаной с обеих сторон.
3. Оставляем рыбу в сметане на приблизительно двадцать минут для маринования. Разбиваем яйцо и взбиваем его, после чего обмазываем им филе с обеих сторон. Излишки яичной массы сбрасываем перед жаркой.
4. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем шницели: сначала три минуты с одной стороны, затем две минуты с другой.
5. После приготовления выкладываем шницели на порционные тарелки. В качестве гарнира подойдут отварной рис или картошка. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Куриные шницели
В данном рецепте мы расскажем, как приготовить куриные шницели. Шницель представляет собой немецкий аналог котлеты и описывает панированное и жареное мясо.
40 минут
Рецепты
Суп из семги с креветками
Рецепт приготовления ароматного супа из семги с креветками. Эти морепродукты обогащают суп неповторимыми вкусами и делают его особенно аппетитным.
30 минут
Рецепты
Греческий шницель
Греческий шницель по существу подобен австрийскому, хотя и имеет свои отличия. Это блюдо имеет свои корни и традиции. Основное - это тонко нарезанная телятина и классическая панировка, но греки
15 минут
Рецепты
Салат со скумбрией
Рекомендую вам приготовить салат с скумбрией, яйцами и зеленым горошком. Это простой и легкий, но вкусный салат для повседневного меню. Его можно подать в большом блюде или разложить по порциям.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Мясной рулет с картофельным пюре
Мясной рулет с картофельным пюре - это великолепное блюдо, которое можно подавать как основное или в качестве гарнира. Питающее, сочное и очень вкусное, обязательно попробуйте!
40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

30 минут
Рецепты
Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой
Из всех панированных блюд это, безусловно, одно из самых привлекательных. Креветки в кокосовой панировке отличаются исключительным вкусом, ведь их обволакивает не просто легкая корочка, а чарующая
7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он
4 часа 15 минут
Рецепты
Ягодные пудинги
Приготовьте восхитительный пудинг с использованием свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и воздушных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх