
Рецепт приготовления ароматного супа из семги с креветками. Эти морепродукты обогащают суп неповторимыми вкусами и делают его особенно аппетитным.
Рецепт приготовления ароматного супа из семги с креветками. Эти морепродукты обогащают суп неповторимыми вкусами и делают его особенно аппетитным.
![]() | 1. Первым делом необходимо разморозить хребет семги, затем тщательно его промываем под проточной водой. Заливаем хребет холодной водой и ставим его вариться, не забывая периодически убирать образующуюся пенку. Варим около пятнадцати-двадцати минут после закипания. |
![]() | 2. Затем нужно разморозить креветки, после чего очищаем их от панцирей. Также чистим и нарезаем морковь соломкой, а спаржевую фасоль достаем из морозильника. |
![]() | 3. В отцеженный бульон добавляем морковь и вливаем соевый соус. Доводим до кипения и оставляем кипеть на небольшом огне около трех минут. Очищаем и нарезаем остальные овощи. |
![]() | 4. В кипящий бульон добавляем фасоль и картофель. Оставляем их вариться на пять минут. Тем временем моем и нарезаем пекинскую капусту, которую затем добавляем к остальным овощам. Солим и приправляем, а затем аккуратно ввели в суп креветки. Варим еще около четырех минут. |
![]() | 5. Мелко нарезаем петрушку, укроп и зеленый лук. Вареную семгу очищаем от костей. |
![]() | 6. Добавляем в суп рыбу и нарезанный лук. Даем вновь закипеть и выключаем огонь. Ваш блюдо готово к подаче! |