Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Засолка сельди По-вилковски

Засолка сельди По-вилковски

Приготовление сельди по-вилковски. Ароматная селедка помогает улучшить здоровье и функционирование организма.

Ингредиенты

  • Сушеный укроп1/3Чайных ложки
  • Дунайская сельдь2Килограмма
  • Базилик1/3Чайных ложки
  • Соль2Ст. ложки
  • Кориандр1/3Чайных ложки
  • Перец1/2Чайных ложки
1. Первым делом очищаем селедку. Для этого (после того как рыба будет находиться без дела больше суток) замачиваем ее на час в холодной воде, чтобы чешуя легко отделялась. Удаляем жабры и внутренности.
2. Немного усовершенствуем традиционный рецепт. Добавляем специи: смесь перцев, сушеные травы и молотый кориандр натираем на очищенную сельдь.
3. Далее сельдь тщательно натираем солью, лучше использовать морскую, крупную. Натираем рыбу снаружи и посыпаем внутри брюшка. Хорошо мягким движением втираем соль.
4. Завернуть селедку по одной или две в пластиковый пакет и поместить на верхнюю полку холодильника на одни сутки. Затем еще трое суток помещаем в морозильник.
5. Сельдь готова через три дня. Можно оставить в морозильнике и резать, когда нужно. Рыба после оттаивания становится похожей на строганину с пряным вкусом. Вынутая из морозильника сбалансированно просоленная.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Овощной салат с филе сельди
Быстрый и легкий в приготовлении овощной салат с филе сельди идеально подойдет для неожиданного визита гостей, если в вашем холодильнике имеются свежие овощи и сельдь.
30 минут
Рецепты
Салат Сельдь под шубой
Легкий и доступный рецепт с пошаговыми иллюстрациями для приготовления знаменитого русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой».
2 часа
Рецепты
Сельдь под шубой
Какой салат сразу же возникает в сознании, когда задумываешься о праздничном застолье? Я абсолютно уверена, что это именно сельдь под шубой. Этот салат готовится в большинстве домов, включая и мой.
1 час 40 минут
Рецепты
Курица, фаршированная бананами
Рецепт запекания куриного мясо в ароматном маринаде с чесноком, луком, свежевыжатыми соками апельсина и лайма, приправленный специальными специями, а также начинка из сладких бананов, масла, сахара

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Куриный кассероль с лапшой
Рецепт создания аппетитного кассероля из куриного филе, лапши из яиц, лука, чеснока, моркови, сельдерея, сметаны, зелени петрушки и хрустящих крекеров.
8 часов
Рецепты
Гавайский куриный сэндвич
Простой и вкусный рецепт для создания сэндвича с нежными куриными грудками, обжаренными с луком, ананасами и аппетитным соусом барбекю.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот
40 минут
Рецепты
Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб"
Представляем вашему вниманию удивительный рецепт салата «Веселый краб» на основе крабовых палочек. Этот салат поражает своей яркостью, красивым оформлением и, конечно же, непревзойденным вкусом.
30 минут
Рецепты
Салат из риса с сердцем и фруктами
Представляем вашему вниманию рецепт салата, приготовленного из риса с фруктами и сердцем. Этот салат идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Все ингредиенты в этом блюде

Закуски

40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.
25 часов
Рецепты
Мидии по-курортному
Представляем вам рецепт мидий по-курортному. Главным ингредиентом этого блюда выступают мидии, которые можно легко приобрести в магазине в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления. Для
40 минут
Рецепты
Паштет из семги с креветками
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт паштета из семги с добавлением креветок. Этот нежный паштет станет великолепным украшением любого торжества. Он отлично подходит для приготовления

Десерты

30 минут
Рецепты
Ирландская карамель с орехами
Уникальный рецепт карамели, в основе которого находятся ирландский виски, насыщенный вкус кофе эспрессо, шоколад и хрустящие лесные орехи. Этот аппетитный десерт с орехами можно приготовить всего за
40 минут
Рецепты
Ананасовое мороженое с розмарином
Предлагаем вам оригинальный рецепт освежающего мороженого с сушеными ананасами, ароматным ананасовым пюре и свежим розмарином. Сладкий вкус ананаса в сочетании с необычным нюансом розмарина создает
40 минут
Рецепты
Апельсиновое желе
Рецепт создания аппетитного апельсинового желе. Этот десерт идеально подходит для жарких летних дней и станет великолепным украшением для праздничного стола. Его вкус просто восхитителен!

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх