Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Засолка сельди По-вилковски

Засолка сельди По-вилковски

Приготовление сельди по-вилковски. Ароматная селедка помогает улучшить здоровье и функционирование организма.

Ингредиенты

  • Сушеный укроп1/3Чайных ложки
  • Дунайская сельдь2Килограмма
  • Базилик1/3Чайных ложки
  • Соль2Ст. ложки
  • Кориандр1/3Чайных ложки
  • Перец1/2Чайных ложки
1. Первым делом очищаем селедку. Для этого (после того как рыба будет находиться без дела больше суток) замачиваем ее на час в холодной воде, чтобы чешуя легко отделялась. Удаляем жабры и внутренности.
2. Немного усовершенствуем традиционный рецепт. Добавляем специи: смесь перцев, сушеные травы и молотый кориандр натираем на очищенную сельдь.
3. Далее сельдь тщательно натираем солью, лучше использовать морскую, крупную. Натираем рыбу снаружи и посыпаем внутри брюшка. Хорошо мягким движением втираем соль.
4. Завернуть селедку по одной или две в пластиковый пакет и поместить на верхнюю полку холодильника на одни сутки. Затем еще трое суток помещаем в морозильник.
5. Сельдь готова через три дня. Можно оставить в морозильнике и резать, когда нужно. Рыба после оттаивания становится похожей на строганину с пряным вкусом. Вынутая из морозильника сбалансированно просоленная.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Овощной салат с филе сельди
Быстрый и легкий в приготовлении овощной салат с филе сельди идеально подойдет для неожиданного визита гостей, если в вашем холодильнике имеются свежие овощи и сельдь.
30 минут
Рецепты
Салат Сельдь под шубой
Легкий и доступный рецепт с пошаговыми иллюстрациями для приготовления знаменитого русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой».
2 часа
Рецепты
Сельдь под шубой
Какой салат сразу же возникает в сознании, когда задумываешься о праздничном застолье? Я абсолютно уверена, что это именно сельдь под шубой. Этот салат готовится в большинстве домов, включая и мой.
1 час 40 минут
Рецепты
Курица, фаршированная бананами
Рецепт запекания куриного мясо в ароматном маринаде с чесноком, луком, свежевыжатыми соками апельсина и лайма, приправленный специальными специями, а также начинка из сладких бананов, масла, сахара

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

55 минут
Рецепты
Тыквенно-сливочные пирожные
Изумительный рецепт пирожных с овсяными хлопьями, орехами пекан и нежной начинкой из тыквенного пюре, сливочного сыра, пряных специй и сметанно-сахарной заливки.
1 час
Рецепты
Запеченная рыба
Запеченная рыба обладает невероятной нежностью и сочностью. Овощи идеально сочетаются с ней, принося свежесть и насыщенный вкус. Это блюдо становится не только питательным, но и очень аппетитным.
150 часов
Рецепты
Писсаладьере
Уникальный рецепт французской пиццы, в которой используются обжаренные в ароматном масле и специях лук, филеты анчоусов, оливки и свежий майоран.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх