Курица по-арабски - это легкое и аппетитное блюдо, которое можно быстро приготовить в домашних условиях. Подавайте ароматную и сочную курицу с отварным рисом, свежими овощами и соленьями.
Курица по-арабски
Ингредиенты
- Курица600Грамм
- Лук репчатый1Штука
- Чеснок2-3Зубчиков
- Яйцо куриное2-3Штук
- Подсолнечное маслоПо вкусу(для жарки)
- Петрушка10Грамм
- СольПо вкусу
- Перец черный молотыйПо вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты для курицы по-арабски. | |
Нарежьте курицу на порционные кусочки или воспользуйтесь сразу голенями и бедрами. Промойте и поместите в кастрюлю. | |
Залейте курицу чистой водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем снимите пену и добавьте соль по вкусу. | |
Варите курицу на тихом огне до полной готовности. | |
Достать вареную курицу из кастрюли и выложить на тарелку. | |
Удалите куриную шкурку (по желанию). Измельчите чеснок и обильно смажьте им курицу. Оставьте на 30-35 минут. Также можно сбрызнуть курицу лимонным соком. | |
Очистите лук, промойте его и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте до золотистого цвета. | |
Разбейте яйца в глубокой миске. | |
Добавьте туда обжаренный лук. | |
Порезанную петрушку. | |
Посолите и поперчите яичную смесь с жареным луком и петрушкой, затем тщательно перемешайте, как для омлета. | |
Курицу с чесноком поместите в форму для запекания. | |
Залейте приготовленной яичной смесью. | |
Запекайте в разогретой духовке 15 минут при температуре 175-180 градусов. | |
Курица по-арабски готова к подаче. Наслаждайтесь! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.