Представляем вашему вниманию рецепт днестровской окрошки. Эта легкая весенняя окрошка подарит вам отличное настроение и насыщение витаминами.
Днестровская окрошка
Ингредиенты
- Картофель4Штуки
- Огурец200Грамм
- Редис200Грамм
- Сметана200-300Грамм
- Яйца2Штуки
- Грудка куриная1Штука
- Пучок укропа1Штука
- Пучок петрушки1Штука
- Перец и соль-По вкусу
- Пучок лука1Штука
 | 1. Первым делом необходимо отварить куриную грудку. После охлаждения, отделите мясо от кожи и костей. Нарежьте курицу мелкими кусочками. |
 | 2. Теперь ставим вариться неочищенный картофель. Когда он сварится, очистите его и нарежьте маленькими кубиками, чуть меньше, чем кусочки куриного мяса. Далее отварите яйца вкрутую, очистите их и нарежьте мелче картофеля. |
 | 3. Хорошо промываем редис и огурцы. Дождитесь, когда лишняя вода стечет; используя бумажные салфетки, можно аккуратно обсушить овощи. |
 | 4. Приступаем к зелени. Тщательно промываем её, даем воде стечь, а затем мелко нарезаем. |
 | 5. Теперь готовим заправку. Дайте бульону, в котором варилось мясо, остыть и затем смешайте его со сметаной. |
 | 6. После смешивания всех ингредиентов, добавьте черный перец и тщательно перемешайте. Окрошку разложите по глубоким тарелкам или мискам, залив сверху бульоном со сметаной. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
