Узнайте, как приготовить вкусный пирог с сочной ежевикой, ароматной корицей, натуральным экстрактом ванили и аппетитной посыпкой из орехов пекан, коричневого сахара и муки.
Ежевичный пирог с орехами
Ингредиенты
- Охлажденное сливочное масло2Ст. ложки(посыпка)
- Разрыхлитель2Чайных ложки
- Соль1Чайная ложка
- Молотая корица1/2Чайных ложки
- Яйца2Штуки(крупных )
- Экстракт ванили1Чайная ложка
- Ежевика450Грамм(около 3 1/2 чашки)
 | 1. Сначала разогрейте духовку до 175 градусов. Затем приготовьте посыпку для пирога, смешав в кухонном комбайне орехи пекан, коричневый сахар, муку и холодное сливочное масло до состояния крошки. Переложите получившуюся смесь в миску и отложите в сторону. |
 | 2. Приготовление пирога. Обильно смажьте квадратную форму размером 16 см сливочным маслом. В кухонном комбайне соедините охлажденное сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель, соль и молотую корицу, взбивая до получения крошковатой структуры. |
 | 3. В глубокой миске взбейте яйца вместе с молоком и ванильным экстрактом до однородности. |
 | 4. Внесите мучную смесь в яично-молочную и тщательно перемешайте до достижения гомогенной консистенции. |
 | 5. Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно разместите на поверхности ягоды ежевики. |
 | 6. Засыпьте все ореховой крошкой для создания привлекательной корочки. |
 | 7. Выпекайте пирог, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, обычно это займет от 55 до 60 минут. Дайте пирогу остыть в форме перед тем, как сервировать его к столу. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
