
Подробное пошаговое руководство по запеканию сладкого перца.
Подробное пошаговое руководство по запеканию сладкого перца.
![]() | Перец тщательно моем, сушим и обжариваем на сковороде до золотистого цвета со всех сторон. |
![]() | Закрываем крышкой и оставляем остывать, чтобы было легче снять кожуру. |
![]() | Очищаем перец, промываем под холодной водой и нарезаем соломкой. |
![]() | Готовим оливки без косточек, каперсы и мелко нарезаем чеснок. |
![]() | Наливаем немного масла в форму для запекания. Вкладываем туда перец, посыпаем чесноком, каперсами и оливками. Добавляем немного соли и несколько капель масла. |
![]() | Выкладываем еще один слой овощей. Завершаем выкладыванием целиком перцев. |
![]() | Посыпаем панировочными сухарями. Запекаем в духовке при температуре 220°C до полной готовности. |