Паэлья - это классическое испанское блюдо, которое по традиции подается в воскресные дни. Хотя рецептура может включать множество ингредиентов, процесс приготовления паэльи совершенно несложен. Подарите своему дому частичку Испании, приготовив паэлью.
 | 1. К вину добавьте нити шафрана, доведите до кипения и снимите с плиты. Дайте настояться 5 минут. |
 | 2. Лук, помидоры и чеснок нарежьте мелким кубиком, а перец - соломкой. |
 | 3. Разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем лук и чеснок до золотистого цвета. |
 | 4. Добавьте нарезанный перец и помидоры. |
 | 5. Обжарьте все вместе в течение нескольких минут. |
 | 6. Вмешайте рис в овощи. |
 | 7. Добавьте вино с шафраном и бульон. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут. |
 | 8. Промойте и разморозьте морепродукты. |
 | 9. Выложите морепродукты в сковороду и готовьте в течение 5 минут. |
 | 10. Добавьте горошек, другие специи, соль и готовьте еще 5 минут. |
 | 11. Подавайте с дольками лимона. Приятного аппетита! |
