Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Рассольник из куриных потрошков

Рассольник из куриных потрошков

Способ приготовления рассольника с использованием куриных потрошков.

Ингредиенты

  • Картофель3Штуки
  • Морковь1Штука
  • Рис3Ст. ложки
  • Соль1Штука(по вкусу)
  • Луковица1Штука
  • Лавровые листья2Штуки
  • Горошины черного перца4Штуки
  • Соленые огурцы3Штуки
  • Огуречный рассол0,5Стакана
  • Куриные потрошки500Грамм
  • Корневой сельдерей50Грамм
  • Горошины душистого перца2Штуки
  • Растительное масло для обжаривания1Штука
Предварительно очистите куриные потроха от пленок, тщательно промойте их и поместите в кастрюлю с чистой водой. Быстро доведите до кипения, уберите образовавшуюся пену с помощью шумовки, добавьте соль и убавьте огонь. Варите в течение 10 минут. Выньте потроха из бульона и промойте теплой водой. Процедите бульон. Мелко нарежьте потроха и верните их обратно в бульон. Снова доведите до кипения.
Пока варятся потроха, подготовьте овощи. Очистите морковь, сельдерей и лук, нарежьте их тонкой соломкой и обжарьте на разогретом растительном масле в течение 4 минут. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном, варите еще 10 минут.
Тем временем, очистите огурцы от кожицы, сложите ее в сотейник, добавьте стакан кипятка и варите в течение 10 минут. Процедите полученный отвар. Огурцы нарежьте соломкой, добавьте их в отвар, добавьте также рассол. Доведите до кипения и снимите с огня.
Очистите картофель, нарежьте его соломкой и добавьте в суп. Варите еще 5 минут.
Тщательно промойте рис в теплой воде и добавьте в суп, готовьте в течение 7 минут.
Добавьте в суп нарезанные огурцы вместе с отваром, лавровый лист и горошины черного перца. Приправьте солью по вкусу. Варите еще 10 минут. После этого снимите с огня и разлейте по тарелкам. Подавайте с кусочками сметаны.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Суп с брокколи и сыром
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт для создания восхитительного и ароматного супа с брокколи и сыром. Это блюдо обладает множеством полезных свойств. А его приготовление не займет много
2 часа
Рецепты
Щи из квашеной капусты
Щи имеют уникальный кисловатый вкус, отличающий их от супов из свежей капусты и борщей, а приготовленные на основе говяжьего бульона они совершенно незаменимы! Суп наполняет ароматом, и его вкус
25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Паста со сквошем, горохом и базиликом
В данном рецепте представлена итальянская паста джемелли, имеющая форму закрученных спиралек, с добавлением желтого сквоша, свежего горошка, тертого пармезана и ароматного базилика.
30 минут
Рецепты
Салат Кит
Уникальный рецепт создания праздничного салата, который можно оформить в образе любого морского обитателя. В данном случае я выбрала Кит.
1 час 15 минут
Рецепты
Шоколадный пирог с орехами
Узнайте, как приготовить шикарный шоколадный пирог, используя какао, ваниль и изысканный крем на основе сыра Маскарпоне, сливок, шоколадной пасты Нутелла и орехов фундук.

Салаты

20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и
1 час 45 минут
Рецепты
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, цедрой апельсина, миндалем и петрушкой, заправленный смесью рисового уксуса и апельсинового сока.
30 минут
Рецепты
Салат с вялеными помидорами и пастой
Представляем вам оригинальный рецепт салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов, заправленного смесью бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров,

Закуски

10 минут
Рецепты
Сэндвичи с яичным салатом
Легкое и быстрое блюдо для перекуса можно сделать из отварных куриных яиц — это сэндвичи с яичным салатом. Они будут сытными, аппетитными и яркими.
25 минут
Рецепты
Пряные сырные палочки
Уникальный рецепт для создания хрустящих палочек из слоеного теста, наполненных насыщенным сыром Чеддер, с добавлением кунжута, семян мака, пряного фенхеля и кайенского перца.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх