Суп куриный с кукурузой

Пошаговый рецепт супа в китайском направлении.

Ингредиенты

  • Куриные грудки500Грамм(с костями)
  • Маленькие початки кукурузы200Грамм
  • Луковица1Штука
  • Морковь1Штука
  • Горошины черного перца4Штуки
  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Перья зеленого лука5-6Штук
  • Небольшой красный сладкий перец1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Тертый свежий имбирь1Зубчик
  • Сахар1Чайная ложка
  • Крахмал1Ст. ложка
  • Помидоры черри2Штуки
  • Яичный белок1Штука
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
Отделите 200 г куриного филе от костей и отложите его в сторону. Остальное мясо вместе с костями поместите в кастрюлю с 1,5 литрами холодной воды. Доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену, добавьте соль и продолжайте варить на медленном огне. Лук и морковь очистите, нарежьте крупными кусками и добавьте в бульон, варите без крышки 10 минут. Затем добавьте несколько горошин черного перца и продолжайте варить еще 10 минут. После этого снимите с огня и процедите бульон. Обязательно промойте зеленый лук и нарежьте его наискосок. Перец также нужно промыть, нарезать тонкой соломкой, предварительно убрав сердцевину. Чеснок очистите и измельчите. Кукурузу промойте и нарежьте кругами толщиной в 1 см.
Оставшееся куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в раскаленном масле на протяжении 7 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте зеленый лук, нарезанный перец и чеснок, и жарьте еще 2-3 минуты.
Переместите обжаренное куриное мясо с овощами из сковороды в кастрюлю. Добавьте кукурузу и влейте приготовленный бульон, затем доведите до кипения на сильном огне.
Добавьте тертый свежий имбирь, уменьшите температуру и варите 10 минут без крышки.
В небольшой миске смешайте 2 ч.л. воды с кукурузным крахмалом и сахаром, тщательно перемешайте до полного растворения. Аккуратно влейте эту смесь в суп, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помидоры черри промойте, нарежьте на 4 части, удалив плодоножки. Добавьте в суп и приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте еще 2-3 минуты.
Небольшое количество яичных белков взбейте в миске и тонкой струйкой введите в кипящий суп. Быстро перемешайте и немедленно уберите с огня. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью кинзы или петрушки.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.
45 минут
Рецепты
Сырный суп с брокколи
Сегодня я расскажу вам, как приготовить восхитительный и сытный сырный суп с брокколи, который идеально подойдет как для званого ужина, так и для повседневного обеда. Это блюдо не только вкусное, но
8 часов
Рецепты
Гарбюр
Оригинальный рецепт французского супа с фасолью и овощами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 50 минут
Рецепты
Пастушья запеканка
Английский рецепт приготовления мясной запеканки, в состав которой входят баранина, брюква, морковь, картофель и тертый сыр.
35 минут
Рецепты
Свекольный салат с козьим сыром
Компоненты салата прекрасно комбинируются, что в итоге создает ароматное и утонченное блюдо. Его легко приготовить. Такой салат станет идеальным выбором для легкого романтического ужина.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат Свеча
Этот салат отличается своей яркой и праздничной подачей. Рецепт можно адаптировать по вашим предпочтениям.
1 час
Рецепты
Торт "Елочка гори"
Этот праздничный салат, выполненный в стиле новогодней елки и украшенный различными декоративными элементами, создаст удивительную атмосферу на вашем столе. Он обязательно привлечет внимание как

Закуски

15 минут
Рецепты
Новогодние канапе
Эти закуски выглядят очень эффектно, они вкусные и легкие в приготовлении. Яркое оформление притягивает взгляд, и, попробовав всего лишь одну, невольно хочется взять еще. При этом они не нагружают
12 часов
Рецепты
Мясо шестное
Данное русское кулинарное произведение имеет древние корни и известно нашим предкам с давних времен. Изначально оно служило важным методом консервации мяса на длительное время или как источник

Десерты

30 минут
Рецепты
Кокосовые конфетки
Вы обожаете кокосовые конфеты "Рафаэлло"? Хотите узнать, как сделать это восхитительное лакомство у себя дома? Я предлагаю вам рецепт приготовления кокосовых сладостей — поистине
15 минут
Рецепты
Помадка из сладкого картофеля
Метод приготовления нежной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре сладкого картофеля, экстракта ванили, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.
40 минут
Рецепты
Яблочные "пуфики"
Приготовление яблочных «пуфиков» - это легкий и очень вкусный десерт, который не требует много времени на готовку.
48 часов
Рецепты
Мазюня
Этот оригинальный десерт, известный под названием мазюня, готовится на основе редьки.

Напитки

475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх