Как вкусно приготовить морские гребешки

Морские гребешки, известные своим нежным вкусом и текстурой, могут стать настоящим деликатесом на вашем столе. В этом рецепте мы расскажем, как быстро и просто приготовить эти моллюски.

Ингредиенты

• Морские гребешки – 500 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 3 ст. ложки
• Лимон – 1шт.
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление

1. Начните с подготовки гребешков: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Выложите гребешки в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
4. Приправьте солью, перцем и сбрызните соком лимона перед подачей.

Подавайте с любимым гарниром или просто с зелеными овощами для легкого ужина.