Жареные гребешки с рисом

Великолепный рецепт для создания блюд с гребешками

Ингредиенты

  • Помидор1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Сливочное масло30Грамм
  • Рис150Грамм(клейкого )
  • Лук-порей0,5Штуки(белая часть)
  • Пучок петрушки1Штука
  • Оливковое масло60Миллилитров
  • Белое вино150Миллилитров
  • Сухое белое вино25Миллилитров
  • Тертый пармезан150Грамм
  • Гребешки12Штук
  • Сладкий перец1Штука
  • Мякоть тыквы40Грамм
  • Маленький стручок чили1Штука
  • Кукурузные зерна40Грамм
  • Рыбный или куриный бульон600Миллилитров
  • Рубленый зеленый лук1Ст. ложка
Лук-порей, помидоры и сладкий перец тщательно вымыть, из перца убрать семена. Все овощи нарезать мелкими кубиками. Затем в сковороде растопить половину сливочного масла и обжарить овощи в течение 5 минут.
Очистить тыкву и нарезать ее кубиками. Добавить в сковороду к овощам кукурузные зерна, рис и тыкву, тщательно перемешать все ингредиенты.
Залить белым вином, готовить до полного испарения жидкости. По мере необходимости добавлять горячий бульон в рис и готовить до его полного впитывания. После этого добавить оставшееся масло, пармезан и нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать, убрать с огня и оставить в теплом месте.
Приготовить 12 гребешков. Разогреть оливковое масло, добавить гребешки и жарить 1 минуту.
В массу добавить нарезанный чеснок и острый перец, затем белое вино, а также нарезанную петрушку. Готовить еще 1 минуту и приправить морской солью. Разложить рис по глубоким тарелкам и сверху разместить гребешки.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

8 часов
Рецепты
Гарбюр
Оригинальный рецепт французского супа с фасолью и овощами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Овощи с рисом и специями
Узнайте, как приготовить вкусное блюдо из помидоров, картофеля и цветной капусты с добавлением белого риса, имбиря и пряных трав.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Этот салат не только вкусный, но и насыщенный полезными компонентами. Рекомендуется заправлять его непосредственно перед подачей на стол. Его можно сервировать в обширном салатнике или
20 минут
Рецепты
Овощной салат с тунцом
Салат из овощей с тунцом напоминает знаменитый средиземноморский салат «Нисуаз», однако его приготовить легче, и он готовится всего за несколько минут.
20 минут
Рецепты
Торт "Салатный"
Этот салат имеет удивительную нежность, он легкий и доступный по цене) Сайра добавляет уникальности в блюдо.

Закуски

1 час 15 минут
Рецепты
Пряные орехи
Универсальный способ, как запечь орехи пекан в сладкой смеси с добавлением сахара, какао-порошка, корицы, имбиря, а также кайенского и душистого перца.

Десерты

1 час 5 минут
Рецепты
Сливочный крем с чаем
Ингредиенты и пошаговая инструкция для создания крема на основе сливок, молока, чая, ароматных специй и пряностей.

Напитки

15 минут
Рецепты
Ирландский крем-ликер
Уникальный рецепт для приготовления домашнего ирландского ликера, в основе которого лежат сгущенное молоко, виски, сливки, кофе, какао, корица и ароматный ванильный экстракт.
475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх